文章插图
职场白领吃这些可补脑！
【职场白领吃这些可补脑！】 在职场工作的白领们 ， 每天都要有大量的脑力劳动，补脑是一定不能少的 。那么，补脑吃什么食物好呢？在用脑过度时吃一些具有补脑的食物可以帮你更快的恢复精神哦 。下面就来为大家介绍一下补脑吃什么好吧 。
职场白领补脑吃什么
海带 。海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的 。
花生 。花生富含卵磷脂和脑磷脂 ， 它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成 。实验证实 ， 常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果” 。
牛奶 。牛奶是一种近乎完美的营养品 。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸 。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质 。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡 。
鸡蛋 。大脑活动功能 ， 记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关 。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱 ， 进入血液又会很快到达脑组织中 ， 可增强记忆力 。国外研究证实 ， 每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑 ， 提高记忆力大有好处 。
鲑鱼 。鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力 。是儿童健脑的最佳选择之一 。
南瓜 。南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素 。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症 。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果 。
樱桃 。樱桃含铁量高，位于各种水果之首 。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用 ， 同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系 。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生 ， 既可防治缺铁性贫血 ， 又可增强体质，健脑益智 。
黑莓 。美国塔夫茨大学研究发现，黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力 。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键 。黑莓还有助於促进大脑神经元之间的相互交流 ， 提高脑力 。
菠萝 。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果 。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词 。
桑椹 。桑椹具有滋补肝肾、健脾益智、养血祛风的功能 。具有丰富的胡萝卜素及维生素B1、B2、C等，含有较多的以亚油酸为主要成分的脂肪油，这些都对大脑的发育和活动很有助益 。
如果在用脑过度的时候吃什么好呢？
职场白领用脑过度吃什么
用脑过度后活化大脑：龙眼、苹果 。
苹果有“记忆果”之称，含锌促进大脑发育、增强记忆力及脑内神经连结，亦有护心效果 。
龙眼是“智慧果”，让大脑开窍，当碰上连续工作加班或考试，思考变得迟钝，吃龙眼可恢复体力，让思绪敏捷 。
注意：龙眼偏热性，提醒有口干舌燥，或发炎状况时不要吃 。
用脑过度的复原剂：番茄、木瓜 。
番茄中的茄红素能修复睡眠不足损伤的细胞，让昏沉脑袋恢复正常，煮熟的番茄效果更好，试试看来盘番茄炒蛋 。
熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状，可吃点木瓜健胃、通便，陈旺全用青木瓜炖煮排骨汤，可保护胃壁 。
推荐阅读
- 吃金桔有什么好处
- 吃豌豆的好处
- 冬天如何健康地吃火锅？火锅吃什么食材好？
- 汤泡饭伤胃吗？吃汤泡饭好吗？
- 总是打瞌睡怎么办？总打瞌睡吃什么？
- 初秋饮食准则 多吃深色蔬菜
- 麦片有营养吗
- 不能新鲜吃的6种食物
- 吃红枣的好处和坏处
- 坚果有益但要控制量 过年少吃七种零食