亲爱的朋友们，在日常生活中，你是否也有突然想吃某种东西的感觉呢？是否能对号入座 ， 知道自己身体缺啥吗？赶快分享给你身边的朋友吧，让更多的人了解 。
关于“嘴瘾”的真相
加拿大卡尔加里大学博士哈维·温卡登曾就人们对食物的渴望做大量研究发现，96%的女性和68%的男性犯过"嘴瘾" 。在一般的情况下，我们会听从内心的召唤 ， 满足口腹之欲 。"‘嘴瘾’与阵发性饥饿差异明显 。当你饿的时候 ， 你什么都想吃;但当你嘴馋时，就特别想吃某一种食物 。"
【嘴馋说明身体缺少营养 快看看你身体缺啥？】口味意味着——营养缺乏
中国人常说，“三岁定胃口” 。其实，除了地理环境、自幼养成的饮食习惯、遗传基因等常规原因外，偏好某一种口味也可能是你营养失衡或健康异常的信号 。国外已有不少研究表明，口味偏好与营养缺乏存在一定的关系 。不少口味偏好可以通过更丰富更新鲜的食物来纠正 。
爱吃肉类——氨基酸不足！
说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足 。很多人面对肉类和油脂散发出来的诱人香味，毫无招架之力，导致吃得太多，引发代谢疾病 。
对策：可用蘑菇、芝麻等香味食物代替 。香菇中含有多种维生素、多糖等植物化学物，能预防慢性疾病;芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗氧化物质等 。此外，花生、大豆也是不错的选择 。
想吃油炸食品和芝麻可能是因为缺钙;想吃烧烤可能是因为缺少碳水化合物;想吃坚果、豆类可能是因为体内缺少硫化色氨酸;想喝碳酸饮料可能因为你体内缺钙 。
老想吃巧克力——缺乏B族维生素！
可能意味体内缺乏B族维生素，尤其是维生素B6和B12 。B族维生素能帮助人体进行新陈代谢，一旦缺乏 ， 人容易感到疲劳、情绪低落 。巧克力可以通过释放血清素让人感知快乐 。对策：多吃富含B族维生素的食物，如西红柿、橘子、葡萄、梨等水果 ， 此外牛奶、豆类、坚果类、菠菜都富含维生素B12 。B族维生素能提高食物的口感，新上市的玉米、大米感觉更好吃 ， 就是因为其中含丰富的B族维生素 。
爱吃甜食——能量缺乏！
美国芝加哥嗅觉及味觉治疗和研究基金会负责人艾伦·赫施博士表示，一个人很想吃甜食，就表明他体内能量缺乏 。甜食主要为人体提供糖分 ， 是补充体能最直接的方式之一 。需要提醒的是，爱吃甜食也可能是胰岛素代谢异常的表现 。对策：甜食主要补充能量氨基酸，但我们可以通过多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、山药、豆类、山药、藕等来补充 。中国中医科学院内科主任医师罗卫芳教授提醒 。
儿童一定不要贪吃糖果、饮料、雪糕等甜食 ， 甘味会助湿生痰，容易引起咳嗽 。家长可以做点荷叶绿豆粥、水果羹来满足孩子对甜食的欲望 。
想吃咸的——压力太大、太疲劳！
并不是因为他们体内缺钠，而是因为压力太大 。生活中越是压力大、疲劳的人群越爱吃咸 。而重口味又会使味蕾变迟钝，导致越吃越咸的恶性循环 。也有研究发现，经常食用低钙食物的女性比一般人更爱吃咸的东西 。有实验表明，缺钾、缺钙、缺铁都会导致实验对象渴望摄取食盐 。对策：其实青菜本身也含有一定的氯化钠 ， 哪怕炒菜的时候不放盐，细心体会也能吃出一点盐味儿 。程义勇说，大家应有意识地减少盐的摄入，保持清淡饮食 。建议炒菜时放点醋 ， 用辣椒、葱姜蒜等来提味 。
“嘴瘾”的真相：下午3—6点犯瘾最大 。
美国味觉和嗅觉研究机构莫奈儿化学感觉中心玛西亚·列文·派尔特博士发现，突然非常想吃某种食物绝大多数发生在下午3—6点 。因为此时我们体内的血糖在降低，人开始变得慵懒 。为了重新打起精神来，吃点东西就成了不少人的选择 。此外，研究还发现 ， 关于食物的美好回忆和环境突然变冷或光线变暗，也会刺激你感觉"非吃不可" 。
“嘴瘾”的真相：压力大、女性月经前期最易犯 。
已有多项研究表明，压力大的时候，人们对食物的抵抗能力会下降 ， 容易多吃 。甜食尤其能刺激大脑分泌更多的血清素，缓解我们的焦躁不安 。女性月经前胃口大开，也与此相关 。女性通过吃东西来缓解经前综合征导致的坏心情或情绪低落 。
“嘴瘾”的真相：5种食物最令人"着迷"
“我常听到大家抱怨自己吃了太多高糖食物 。出现频率最高的是巧克力、饼干、冰淇淋、薯片、奶酪”，伊莱恩·麦基博士在美国"网络医学博士"撰文表示，虽然这些看上去都属于甜食，可实际上，它们也表明你对脂肪有强烈渴望 。
“现在最大问题是，大家吃得太随性，喜欢吃的使劲吃，不喜欢吃的一点不吃 。”北京中医药大学养生室张湖德教授对国人的口味偏好感到非常无奈 。他说 ， 中医讲究五味入五脏，不管哪类食物，贪吃或不吃都会引起五脏六腑的“连锁反应”，不利健康 。
教你几招赶走“嘴瘾”
其实，营养和口味并不是“冤家” 。不管是正餐还是突然光临的“嘴瘾” ， 在满足味蕾的时候，我们千万不能忘了健康 。在营养过剩危及全球健康的当下，如何在“嘴瘾”面前及时“刹车”就显得尤为重要了 。伊莱恩·麦基博士给出如下建议：
每天吃够20种食物 。偏食会导致营养失衡 ， 营养学家建议一天最少要吃20种食物，保证营养均衡 。一般来说，碳水化合物比蛋白质和脂肪消化得更快，建议大家多吃点富含膳食纤维的食物，如玉米、芹菜、糙米、大豆、燕麦、荞麦、苦瓜、水果等，并减少肉类的摄入 。种类丰富的食物还将有利于你集中精力 。
挑选小袋包装的食品 。如果想赶走“嘴瘾”，耶鲁大学饮食与体重异常研究中心主任凯利·布朗尼尔博士给出的最好方法是 ， 将诱人的食物赶出视线之外 。如果你实在忍不住想吃 ， 就一定要控制住量 。建议大家选择小袋或独立包装的食物，选择低卡路里、全麦等相对健康的食物 。
上班带份果蔬 。前一天晚上可以准备好一份果蔬，第二天带到办公室 。当你想吃东西的时候 ， 用它来“救急” ， 这样既能满足你对食物的欲望，又能摄取到丰富的营养了 。比如一份西红柿、一个苹果、一盘蔬菜沙拉 。中午休息时出去买点新鲜水果也不错 。
与同事闲聊会儿 。碰上心情不好，“嘴瘾”来袭时，可以与同事闲聊，走动一会儿，或者找个朋友帮你做做肩部按摩，转移注意力，缓解压力 。
想吃甜食，证明体内能量缺乏;爱吃肉，可能是缺铁;吃得太咸 ， 是过度疲劳的表现 。
中国古语说 ， “想吃什么就是缺什么” ， 现在 ， 大量营养学研究证实，这句话确实有一定道理 。
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