水果是很多人都喜欢吃的，大多数人是不分时间，但是水果究竟是饭前吃还是饭后吃 ， 这点还是很有讲究的，所以，作为帮助消化的水果，在饭后吃更符合健康的本质 。
【什么时候吃水果最好？饭前饭后吃水果功效不同】
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什么时候吃水果最好？饭前饭后吃水果的功效不同
何时吃水果与目的有关
每个人吃水果的目的是不同的，这就决定了朋友们吃水果的时间不同 。如若家里没有粮食，穷得只剩下水果充饥了，那这个就比较好办，饭前吃饭后吃都是一样的，因为你的饭就是水果嘛 。如若朋友们是想用来短期减肥、长期虚胖的，那就大可以选择在饭前空腹的时候吃 。有减肥史的朋友们都知道，靠吃水果来减肥，减得只是目前 ， 一旦停下来就会反弹，且反弹得厉害 。因为多吃水果会形成痰湿体质，造成虚胖 。
人为何要吃水果？
水果在人类的饮食中究竟该扮演一个什么角色呢？中医饮食讲究的是五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助，即粟、麦、稻、黍、菽这五谷是主食，在饮食中应该占到一半以上的比例的；猪、牛、羊这些肉类进一步增加营养锦上添花的；蔬菜是用来补充人体可能缺少的某些微量元素的；至于水果嘛，则仅仅是用来帮助消化的 。如此一来，就可以看出，水果在饮食中的比例是不应很大的 。此外，既然是用来助消化的，那么就应该在肠胃中有可供消化的东西时才有存在价值 ， 是以 ， 水果理论上应该在饭后吃 。
吃水果的最佳时间：
营养专家有这么一种说法，“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜 ， 6点之后的则是铅” 。水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素，吃水果不但可口，并能促进身体健康，进而达到防治疾病的目的，但是吃水果的时间要正确，新鲜水果的最佳食用时段是上午 。上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情 。反之，入睡前吃水果 ， 不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用 。
一天应该吃多少次水果为好呢？
最新科学研究证明，每天多次（至少5次）吃蔬菜和水果能防止癌症发生 。按照中国人的习惯，一般一天吃蔬菜水果总量大约500克，就可以满足身体需要了 。另外 ， 水果还可以帮助你清除体内的垃圾 。
鲜果、鲜菜汁是体内“清洁剂” ， 它们能解除体内堆积的毒素和废物 ， 因为当多量的鲜果汁和鲜菜汁进入人体消化系统后 ， 会使血液呈碱性 ， 把积存在细胞中的毒素溶解，由排泄系统排出体外 。
某些水果饭前吃了会怎样？饭前不能吃的水果
或许，朋友们会说，我就是愿意在饭前吃水果的 。这个，谁也没什么可说的，毕竟一个水果多数情况下是不大可能吃死人的 。但只提醒一下，有些水果饭前吃一定会比较惨 。
山楂：又叫山里红、胭脂果 。山楂还有大量的酸性物质 ， 饭前空腹食用的话 ， 会使得胃酸猛增 ， 对胃粘膜造成不良刺激 ， 容易胀满和泛酸，加重原有的胃痛 。此外，生山楂中所含有的鞣酸与胃酸结合容易形成结石，是以，胃酸越多越易形成结石 。
柿子：柿子虽然可以清热润燥、润肺化痰等，但也不能多吃，更不能空腹吃 。柿子中含有较多的鞣酸、单宁和果酸 ， 这些物质遇到胃酸会凝结成硬块沉淀在胃里，形成结石，且越来越牢，不易粉碎，造成胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重的可造成胃穿孔等 。
此外，荔枝、木瓜等也应该在饭后半小时再食用，既可防止消化不良，又可防止这些本来对身体有益的东西变成有害的物质 。
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