豆芽有毒吗
一般豆芽都是没有毒的，它里面不含有任何有害成分，可以放心食用 。但是有一些不良商家会培育会用化学物质培育豆芽，这养就是有害的，若是豆芽个头均匀、粗长等，多半是使用了添加剂 ， 而豆芽没有根须，很可能是用无根剂培植的，含有对身体有害的化学物质 。
豆芽是否有毒
绿豆芽是生活中一种比较常见的食材 ， 它清脆可口，又极为脆嫩，受到人们的喜爱，在上市的时候总有一些人会买回家烹饪食用 ， 但是现在网上也流传一种说法，说豆芽是有毒的 ， 食用后会对身体有害 。
但是实际上豆芽一般都是没有毒的 ， 它里面并不含有有害成分，大可放心食用 。但是豆芽放置时间过久，会失去营养和水分，口感变老，虽然不至于产生毒素，但是会滋生一些细菌、微生物等有害物质，食用多了也会影响健康 。
【豆芽有毒吗】市面上一些不良商家，确实会培育一些有毒豆芽来售卖 。要是发现豆芽个头比较均匀、粗长，那么这些豆芽多半是使用了添加剂，另外，要是发现豆芽没有根须，很有可能是用无根剂进行培植的 ， 里面含有对身体有害的化学物质 。
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