骨头汤是很常见的，这类汤含有的蛋白质较多 ， 而且喝骨头汤对提高身体体质有很好帮助，对一些体质不好的人群 ， 每天都是可以选择这类汤，不过在喝的时候，一定要适量，过多喝会让身体有负担 ， 那牛大骨头汤的做法如何呢，制作这类汤也不是很难，在家里都是能够轻松制作出来 。
牛大骨头汤的做法：
原料：牛胸口肉500克，牛骨200克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量 。做法：
1、把牛肉用水洗净，用刀切成大大块;牛棒骨用砍刀砸断，用水洗净;芹菜，胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，切成两半，然后再放炉板上，烤成深黄色，备用 。
2.第八牛肉放在沸水里剔除血水，然后清洗干净，然后把全部材料都放你改进锅里，用大火煲至汤开，转用小火慢熬 。
3.煲2-3小时左右，直至牛肉熟透，调味就可以了 。
牛骨头汤味道鲜美，营养价值高，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用 。此外，其做法简单，既可以作为家常菜，又可以作为汤底烹煮菜肴，让你回味无穷哦 。
牛骨头汤味道醇厚，异常鲜美，让人爱不惜手 。此外，牛骨头汤具有壮阳强精，助人取暖，使人胃口大开的作用 ， 是冬季的最佳滋补品 。
牛骨头汤的主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用，特别适合体质虚弱 ， 胃口不佳 ， 腰酸背疼者饮用哦 。
【牛大骨头汤的家常做法】在对牛大骨头汤的做法认识后，制作牛大骨头汤的时候，完全可以放心进行，而且以上对牛大骨头也是有一些说明，使得在选择这类汤的时候，都是可以知道它对身体有怎么样帮助，喝的时候对身体是不是有影响，都能清楚知道 。
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