我们平时在生活中购买食物的时候总是会看外观去选择 ， 有的时候这样不能保证营养和口味 ， 其中鸽子是我们最常吃的一种 ， 但是购买的时候一定要选择好，下面一起了解下什么样的鸽子好 。
【如何挑选健康的鸽子】1、头部
眼睛：眼神灵敏，瞳孔收缩自如，眼球转动灵活 ， 懂得注视人的眼神，能够良好的察觉周围环境的变化，避免眼神呆滞
嘴巴：要够硬，不能很软
神态：表情灵活，反应敏捷，遇人抓捕会快速躲闪
2、骨架
龙骨：不能左右弯，要很直 ， 要有一个良好的、类似船底的弧度 。不能很细，不能过短，要够硬
耻骨：硬 ， 粗 ， 要有弧度，前后连接饱满、扎实，不能脱节 。两根耻骨要能烘托出一个类似椭圆形的弧度
背骨：要长 ， 能提供足够的空间，要够力，鸽身后部扎实、浑圆
肩胛骨：要硬，最好与龙骨两前段呈一个平面的三角形
3、肌肉
肌肉：柔软中带Q弹性 ， 颜色粉红 ， 表皮有光泽，肌肉扎实，不凹陷
附注：劣质的鸽子会因蛋白质过多，代谢不好，导致肌肉蓝紫色 ，
僵硬，肉质不饱满 ， 或因脂肪过多沉积导致肌肉黄色
4、翅膀
羽骨：粗、黑、亮 ， 强而有力 ， 弹性好
内关节：粗、短
第二关节：要够厚实
综合形态：翅膀要厚实，张开度大，打开呈“百叶窗”类似形态
5、羽毛
覆羽：要能完整的覆盖鸽身
羽毛：要像丝绒般柔软、细滑，要稍带油脂，滑而亮，要避免羽毛手感粗涩
能购买到美味和营养的食物也能够让心情变得非常的好，上面就是对什么样的鸽子好的一些介绍，这样我们在购买食材的时候可以按照上面的方法去试一下 ， 这样制作起来或者吃起来的时候就能够更好地品尝它的味道了 。
推荐阅读
- 如何谈出自己满意的薪资
- 如何挑选土鸡
- 如何实现基本公共服务均等化
- 常吃木耳身体好 小编教你如何选
- 如何在网上学习英语
- 如何选购合适的食用油
- 如何挑选黄鳝
- 芋头能增强免疫力 教你挑选芋头的方法
- 如何挑选黑松露
- 拉肚子喝牛奶行吗如何缓解？