冬瓜是常见的一种果实,不仅营养价值高 , 而且非常好吃,深受人们的喜爱,食用冬瓜好处多,但冬瓜储存的方法不好掌握,下面就一起来学习下如何储存冬瓜吧 。
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如何让冬瓜保存时间更久?冬瓜的储存方法
冬瓜的储存方法
冬瓜摘后要及时进行储藏,贮藏地点应选择阴凉、通风和干燥的房间 。贮藏室要在冬瓜入室前2~3天用高锰酸钾和福尔马林进行熏蒸消毒,并在地面和筐架上铺好一层草垫 。入室时摆瓜的方向一般要求和田间生长时的状态一致,即原来是卧地生长的要平放,原来是搭棚直立生长的瓜柄要向上直立放 。采用地面堆藏时,因瓜自身重,不宜堆得太高 , 以减少因相互挤压而损伤 。
冬瓜贮藏期间一般不要翻动,但要勤检查,发现有病的瓜立即剔出 。冬瓜适宜的贮温为10℃~15℃,相对湿度为80%~85% 。冬瓜贮藏前期含水量大,呼吸热多,要加强通风散热和排湿 。如室温高至30℃时要开排气扇或空调以换气降温,无通风降温没备的可在阳光强烈的中午关窗遮阳,早晚开窗通风 。贮藏室内的空气要经常保持新鲜、干燥和凉爽 。采用此法 , 冬瓜可延长储藏时间 。
切过的冬瓜要怎么保存
【如何让冬瓜保存时间更久?冬瓜的储存方法】 把瓜切开以后,略等片刻,切面上会出现星星点点的粘液 , 这时取一张与切面大小相同的干净白纸平贴在上面,再用手抹平贴紧,存放3至5天仍新鲜 , 如果用无毒的干净塑料薄膜贴上,存放时间会更长 。
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