不粘锅怎么开锅 不粘锅新锅开锅的最佳方法
不粘锅因为其炒菜不会粘锅的性能,被广大消费者所青睐有加 。不粘锅可以说得上是人手一个 , 在家庭烹饪中发挥了极大作用 。但很多购买回来后发现 , 不粘锅极易粘锅 , 这可能与你开锅的方式不对,下面我们来看看不粘锅要怎么开锅 。
不粘锅怎么开锅
1、将锅上的标签撕干净,可以滴两滴风油精,更好撕 。
2、在锅中加入适量的温水 , 煮沸后倒掉,用抹布或厨房纸吸干残留的水分 。
3、加入适量的植物油加入锅中 , 最好不要用牛油和猪油 。用刷子或转动锅体将油均匀涂抹到整个不粘锅的表面 。
4、将油涂抹均匀后,开火加热至冒烟后立即关火 。
5、等待不粘锅自然冷却,在简单冲洗干净不粘锅的表面即可 。
另外不粘锅在日常使用过程中,也需要定期按照上面的步骤养锅 。还有在炒菜时不能使用金属锅铲或坚硬材质的锅铲,日常清洗时也不能用铁刷或钢刷来清洗不粘锅 。
铁锅怎么开锅不生锈不粘锅
1、先用清水加少许洗洁精,用百洁布把锅子里里外外洗刷一遍,然后用清水把锅冲洗干净 。
2、把锅用厨房纸擦干净水分,放到炉灶上,用小火烘干 。
3、准备几块肥猪肉,用夹子或者筷子夹着肥猪肉,边小火加热边往锅边缘擦 。一定要反复多次每个角落都擦到 。
4、慢慢加热逼出猪油,然后用小铲子或小勺子往锅边缘淋油 。这个动作反复多做几次,保证锅内壁全部被油浸泡过 。
5、把锅里的油倒掉,留一块肥肉,把锅外面也反复擦一遍 。
6、最好把锅静置放凉,待完全冷却后再用温水反复擦洗 。
【不粘锅怎么开锅 不粘锅新锅开锅的最佳方法】7、上述2-6步反复做3遍,最后一次擦拭完油留在锅里放置一夜,让锅油浸一宿 。
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