平时您会经常吃鳕鱼吗？鳕鱼有什么样的营养价值与作用呢？为了让大家能吃到更美味的鳕鱼，以及帮助提高鳕鱼的功效作用 ， 现在美食营养师要给您推荐的是——鳕鱼豆腐汤 。鳕鱼豆腐汤听起来没什么特别，但其中的营养功效可以帮助您更好地维护身体健康 。那么，赶紧来看看鳕鱼豆腐汤的烹制做法吧 。
鳕鱼豆腐汤
用料
主料：鳕鱼2条 豆腐1块
调料：色拉油适量 食盐适量 酱油1匙 葱1根 姜4片 干辣椒2个 料酒1匙 淀粉适量
做法
1.鳕鱼洗净切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓匀
2.锅内放油，下入鳕鱼段小火煎制
3.鳕鱼两面煎黄推入一边 ， 下入葱、姜、干辣椒段
4.待炒出葱姜味儿后加入酱油
5.加入没过鳕鱼的清水，转入中火
6.中火烧开，豆腐切成小块下入锅中炖至10—15分钟加盐调味儿即可关火出锅
【鳕鱼豆腐汤的烹制做法】这道鳕鱼豆腐汤适宜一般人群食用，对干眼症、心血管疾病、骨质疏松等患者起到改善疾病的功效与作用，但痛风患者食用要谨慎 。而鳕鱼采用煮汤的烹制方式，还具有补钙、健脑、防癌抗癌、养血、软化血管等，建议大家来试试吧 。
推荐阅读
- 番茄豆腐汤简易制作方法
- ?牛肉萝卜汤的家常做法
- ?筒子骨萝卜汤的家常做法
- ?生地党参瘦肉汤的做法
- 养颜四物汤配方的前世今生
- 番茄土豆牛肉汤的做法
- 肉丝汤面的做法怎样
- 冬瓜莲子汤的做法
- 冬瓜豆腐汤的详细做法
- 霸王花排骨汤制作方法