黄瓜除了吃还可以用于美容，这是很多人都了解的，因此也受到了大众的喜爱 。在日常生活中，很多人将黄瓜用于炒、凉拌、生吃 ， 或者面膜等，但你有试过黄瓜汤吗？那么，黄瓜汤的口味会不会很奇怪呢？营养师表示，黄瓜与豆腐煮汤不仅口味鲜美，营养也是非常高的，并且做法更是非常简单 。
黄瓜豆腐汤
原料：黄瓜250克 豆腐500克
做法：
黄瓜切成菱形片；豆腐切片 。
锅置武火上，下入清汤、黄瓜、精盐、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐 。
提示：
本汤功能清热、生津，润燥 。用治小儿夏季发热不退，口渴饮水多，尿多症 。
营养价值
豆腐
【黄瓜豆腐汤做法非常简单】豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐 。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素 。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分 。豆腐可做多种菜 ， 不仅昧道鲜美，而且营养丰富 ， 容易被胃肠吸收 ， 是理想的补益食疗品 。
豆腐食疗药效
豆腐熟食可强壮身体，调和肠胃，增进饮食；生食能清肺胃热，生津液 ， 止咳消痰，用于治疗胃火上炎、口干燥渴、腹胀满、痢疾、目赤肿痛、肺热咳嗽、痰多等症 。
豆腐中的钙易于为人体吸收，可维持正常的心脏功能和血压，并预防某些癌症 。
豆腐中所含植物性雌激素可帮助预防多种癌症，并减轻更年期的不适症状 。
黄瓜功效
黄瓜能清热解毒，生津止渴，利尿消肿;豆腐可泻火解毒，生津润燥，解酒毒;还可降低血清胆固醇 。诸味合食，用于小儿夏季热等症 。
黄瓜豆腐汤看似一款很清淡的汤品，但其中的美味只有亲自尝试了才知道值得留恋，并且经常饮用对身体的益处大大的 。那么，夏季喝什么汤好呢？热爱生活热爱美食的您 ， 不妨参考以上的简单做法给自己来一碗黄瓜豆腐汤尝尝 。
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