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喜欢吃**？教你两款好吃**的做法
教你两款好吃**的做法
青菜**的做法
制作材料：粉面、干酵母、泡打粉、白糖、温水、小油菜、香菇、胡椒粉各适量 。
【喜欢吃**？教你两款好吃**的做法】 做法步骤：
1、青菜**的做法跟豆沙**的做法大同小异 ， 就是**馅的做法不同，首先将青菜洗净 ， 放入开水锅中焯烫，然后马上过凉 。
2、将焯过的青菜切末，并挤干水分，香菇洗净后也切成末，香菇不必焯水了 ， 将青菜末与香菇末混合，加入盐、糖、油、香油和胡椒粉拌匀成馅备用 。
3、**馅就做好了，剩下包的过程跟豆沙**的做法是一样，包好后的**放锅里一蒸就好了 。
豆沙包的做法
制作材料：红豆、冰糖、白砂糖、猪油、标准粉、全麦面、30度温水、干酵母各适量 。
做法步骤：
1、首先制作豆沙馅，先将红豆洗净 ， 浸泡一夜，将红豆放入炖锅，放水没过红豆半指并加入冰糖，大火烧开后 ， 改小火将红豆煮烂 。
2、将煮好的红豆取出，分次放入筛子中，用勺子将沙挤压出 ， 然后将豆沙放入炒锅内，起火，不停的用勺子搅动，以去除大部份的水份 。
3、看豆沙馅已经开始发干，表面的水份没有了时，加入白糖，继续不断搅拌使糖完全融化后，分次加入猪油，搅匀 。这样豆沙馅就做好了，放入冰箱冷藏一下 。
4、现在是发面和包的过程，先将酵母放入温水中和匀，然后将酵母水缓缓地倒入面粉中，一边倒一边用筷子划着圈地搅拌，直至水倒完 ， 面成大雪花状 。
5、将面揉成面团，盖上湿布 ， 放入烤箱中层，在下层放一盘水 ， 将烤箱调成下火，约30分钟后，面会发成二倍大，用指按下去不反弹 。
6、取出面团，把它大小一样的小球，然后把面球放到案板上，按压成圆皮 。
7、从冰箱中取出豆馅，分成约35克一个，稍搓成球，放入面皮中，打褶，成形 。
8、在蒸屉上抹一层薄薄的油，放入**坯，盖上锅盖，进行最后15分钟的醒发 。
9、将锅密封好 ， 上火，大火烧开后，改中火，蒸10分钟关火 ， 再保持2分钟后，再缓缓揭开锅盖便成 。
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