近年来 ， 科学家们通过研究探索，推出一些食物 ， 每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老 。
蘑菇营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低 ， 常吃也不会发胖 。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量 。蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢 。
教你几种方法鉴别毒蘑菇：
1.对照法：借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册，逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法 。
2.看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块 。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样) 。无毒蘑菇很少有菌环 。
3.观颜色：毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿 。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色 。4.闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味 。无毒蘑菇为苦杏或水果味 。
5.看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，个别为白色，菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色 ， 撕断后在空气中易变色 。
如果没有把握确定蘑菇是无毒的，千万不要食用，如果不慎误食了有毒蘑菇，应及时采取催吐、洗胃、导泻等有效措施进行处理 ， 并及时送医院诊治 。
菠菜
【延缓衰老 每天多吃这4种食物】不贫血 ， 体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血 。
菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率 。/p>防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白 。
吃西红柿注意六个禁忌：
(1)不宜和黄瓜同时食用 。
(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 。
(3)空腹时不宜食用 。
(4)不宜食用未成熟的番茄 。
(5)不宜长久加热烹制后食用 。
(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 。
西红柿中含大量维生素c ， 每100克西红柿中含有20-30毫克维生素c 。维生素c有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用 。而黄瓜中含有多量维生素c分解酶 ， 将它们同时吃可使西红柿中的维生素c遭到破坏 。
巧克力
拥有快乐——巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐 。
护齿——脱矿化的结果是龋齿的形成 ， 而巧克力可以延缓这一过程的速度 。
常吃巧克力有益心血管——巧克力中的多酚具有明显的抗氧化作用，它可以延长体内其它抗氧化剂如维生素E、维生素C的作用时间，同时还可以促进血管舒张、抑制炎症反应和血凝块形成，从而起到预防心血管病的效果 。
黑巧克力缓解疲劳——黑朱古力内含有高分量的“多酚”，有助改善脑内血清素的水平 ， 舒缓慢性疲劳症 。
改善性生活——巧克力的成分苯乙胺醇更有“巧克力迷幻药”的昵称据说能刺激快乐中枢 ， 使人达到性高潮 。
一提起巧克力，很多人都是既爱又怕 ， 爱它的甜蜜与浓情 ， 爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜……揭开巧克力的健康真相 。
很多消费者既难抵巧克力的美味，又怕吃后发胖 。与会专家认为，肥胖是一种既有遗传基因缺陷，又有过食和活动不足等多种因素相互作用而造成的疾?。?5%以上的肥胖是由于吃得过多和缺乏运动引起的 。
专家建议：运动前15分钟补充适量巧克力 ， 有助于运动中的能量供给和运动后的恢复 。想要享受美味又不会长胖，当然要多锻炼身体 。
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