年轻的小夫妻从孕前就要调整饮食结构,注重平衡膳食,做好充分的营养准备,才能保证身体健康,有助于健康怀孕 , 下面,是给年轻父母的孕前饮食建议,一起来看看吧 。
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给年轻父母的孕前饮食建议
1. 保证膳食平衡 。
一般情况下,女性在计划怀孕前的3个月至半年就应注意饮食调理,最重要的是做到平衡膳食,从而保证摄入均衡适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素,这些营养素是胎儿生长发育的物质基础 。
人类的食物是多种多样的,不同的食物所含的营养素各不相同,没有一种食物是十全十美的 。只有适当地选择食物,并合理搭配,才能获得均衡全面的营养 。我国的营养学家把各种各样的食物分成了五大类 ,
每一类食物都要保证供给 。
第一类:谷类 。包括米、面、杂粮 。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素 。它们是膳食中能量的主要来源 。根据劳动强度的不同,每人每天要吃250~400克 。
第二类:蔬菜和水果 。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素 。蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代 。一般来说,红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果 。每天应吃蔬菜300~500克 , 水果200~400克 。
第三类:鱼、虾、肉(包括畜肉、禽肉及内脏)、蛋类 。主要提供优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素 。它们彼此间的营养素含量有所区别 。每天应吃150~250克 。
第四类:奶类和豆类食物 。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高 , 且利用率也高 , 是天然钙质的极好来源 。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1和B2等 。每天应饮鲜奶250~500ml,吃豆类及豆制品50~100克 。
第五类:油脂类 。包括植物油等,主要提供能量 。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸 。每天食用25克左右 。这五类食物不能互相替代,每日膳食中都应包括这几类食物 , 并轮
流选用同一类中的各种食物,使膳食丰富多彩 。吃的食物品种越多,摄入的营养素越全面 。
计划怀孕的80后小夫妇,应将平时的饮食情况与以上各类食物的推荐量做一个比较 , 假如没有达到要求,应及时进行调整,以纠正营养失衡的情况,保证获得全面而均衡的营养,使身体处于最佳状态 。
2. 注意补充叶酸 。
叶酸是一种水溶性维生素,是胎儿早期神经发育所必需的一种营养物质 。如果孕早期缺乏叶酸,将影响胎儿神经管的正常发育,继而导致脊柱裂和无脑畸形为主的神经管畸形 。神经管畸形主要发生于怀孕后的3个月之内,但如果从怀孕之后再增补叶酸 , 由于受孕时间不能马上确知,等到已经确定后再增补,则为时已晚 。此外,增补叶酸后,叶酸浓度达到理想水平,也需要一定时间 。因此 , 育龄妇女应从计划怀孕前3个月开始,每天服用400微克叶酸,这样到怀孕时,体内叶酸已达到理想水平,以后应继续补充,直至怀孕满3个月,这样可以预防胎儿神经管畸形的发生 。
叶酸在动物肝脏、鸡蛋、绿叶蔬菜、红黄色的果蔬(如西红柿、柑橘)、豆类、坚果(如花生、核桃)中含量较丰富 。怀孕前多吃些含叶酸丰富的食物是非常必要的 。
3. 增加某些微量营养素的摄取 。
钙、铁、维生素A等微量营养素缺乏不但会对女性身体健康造成影响 , 还会直接影响胎儿的生长发育,因此,计划怀孕的女性应特别注意这些营养素的供给 。也可请医生帮助诊断,对自己的营养状况做一个全面了解,有目的地调整饮食 , 重点增加平时体内含量偏低的营养素的摄取 。
【给年轻父母的孕前饮食建议】含铁丰富且吸收利用率高的食物有动物肝脏、动物血、瘦肉等 。含钙丰富的食物有奶及奶制品、小虾皮、小鱼(连骨吃)、豆腐等 。含维生素A丰富的食物有动物肝脏、全奶、蛋类等 。深绿色和红黄色果蔬(如菠菜、豌豆苗、胡萝卜、辣椒、芒果、杏等)含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在体内可转变为维生素A 。平常多选用这类食物,即可逐步纠正钙、铁、维生素A等微量营养素缺乏的状况 。缺乏严重者可在医生指导下补充一些微量营养素制剂 。
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