5月11日,世界防治肥胖日 。肥胖已成为全球性的健康问题,目前我国体重超重的人群有2亿左右,肥胖人群也在9000万以上 。随着肥胖人群增多,由肥胖以及肥胖引起的疾病也对人们的健康造成了极大的困扰 。鉴于此,晚报和市疾控中心联合发出倡议:“我要瘦,我健康,我快乐!”这些热量低的食物让你越吃越瘦!亲,您还在等什么?赶快行动起来吧!
胖不胖,这些指数说了算
要想防治肥胖、管理好体重,首先得知道什么才算是肥胖 。胖不胖,可不能只用眼睛来看,觉得长的“富态”就算是肥胖 。判断肥胖或超重与否,国际上较通用且比较简易的检测方法是身体质量指数BMI,计算方法为:体重(公斤)/身高(米)的平方 。计算所得数值可以帮助我们了解人体胖瘦程度的一个基本情况:
成人BMI数值低于18.5,提示体重过轻,可能存在由疾病或营养不良所带来的消瘦;
成人BMI数值在18.5~24之间,提示正常体重;
成人BMI数值在24~28之间,提示有超重情况;
成人BMI数值高于28 , 提示肥胖 。
您是不是对照着上述计算方法,来衡量一下自己是胖,还是不胖呢?
肥胖危害颇多 , 严重者可引起不孕不育
肥胖已成为较为普遍的问题 , 不仅影响自身体形美观 , 也会带来一系列的健康问题(如图) 。比较常见的有肥胖及由此引发的高血压、高血脂、高血糖等代谢综合征 , 以及肥胖带来的痛风、呼吸暂停综合征等 , 女性朋友严重者也有可能引发多囊卵巢综合征等,进而导致不孕不育 。
肥胖诱发导致的疾病虽多,但通过及时有效的体重管理干预,则可有效减少疾病,例如对于程度比较轻的高血压、高血脂、高血糖等,通过减肥、体重管理,甚至可出现逆转;对于痛风的症状也可以减少;因肥胖而引起的不孕不育等也可以得到治疗;即使程度较重 , 或者高血压、脂肪肝、糖尿病等发病时间已经较长,通过体重管理依然可以减少并发症,缓解症状,并改善患者的生活质量 。
鉴于此,建议肥胖或超重者最好能关注自己的体重,无论什么时候 , 减肥、将体重控制在正常范围内都不晚 。值得一提的是,减肥还是越早越好,千万别觉得自己还年轻,有什么问题都能“扛”过去,胖一点也无所谓 。实际上尽早发现体重问题、尽早控制减肥,才能避免像“三高”等健康隐患对身体的慢慢侵蚀,千万别等到年纪大了、肥胖也导致了多种疾病的形成,这个时候的治疗效果将会大打折扣 。此外 , 像现在越来越多的“小胖墩”,也应该重视起来,尽早开始控制体重 。
“瘦下来”,需多措并举,且持之以恒
肥胖的形成是多方面因素作用的结果,包括遗传、代谢紊乱、不正确饮食方式、摄入过量、不运动等 , 都可能影响发生肥胖,因此要去除肥胖及其带来的健康影响,就必须根据肥胖发生的原因来选择合适的方法 。因遗传或代谢紊乱所导致肥胖者就需要通过必要的药物治疗;对于单纯性肥胖,则可通过非药物的饮食干预;对于符合手术条件者,还可通过手术来治疗肥胖 。
需特别提醒人们的是 , 一旦出现肥胖就应该引起重视,把它当成像糖尿病、高血压那样的慢病来严肃对待 。而减肥最好的方法就是找医生检查,通过生化检测、膳食调查等,再结合自己的减重目标、身体承受能力等 , 制定一个符合自身的减重方案,来实现健康体重 。严格意义上讲,体重管理,预防肥胖,应该是随时随地、贯穿一生的 , 应该培养成自己的生活习惯 。具体来说,应注意以下五方面:
第一,提高认识 。要充分认识到肥胖带来的危害,真正在心里认为控制体重是必要的 。只有认可,行动起来才会有动力 , 才会有坚持 。
第二,合理膳食 。首先要定时定量,三餐定时吃,尤其是早餐 , 中小学生、上班族等再忙、再赶时间也要吃;三餐的比例可以设为4:3:3,或者3:4:3 。其次,控制油、盐摄入 。油的摄入,每人每天在3汤匙左右即可;盐的摄入,每人每天不超过6克(大约一啤酒瓶盖左右) 。
第三,坚持运动 。养成运动锻炼的习惯,可以消耗过多摄入的热量,与节制饮食相配合才能起到良好的防治肥胖效果 。运动方式的选择只要适合自己即可,像快走、慢跑、太极拳、广场舞等均可 。
需要注意的是,运动不要长期只用一种方式,建议多种方式交叉配合运动 , 这样可以让全身的肌肉都能参与运动,更有助于保持体形 。至于运动的时间,每天不要少于半个小时,如果能运动90分钟左右则较为合理 。这个运动时间是全天运动时间加起来的结果,并不一定要一口气锻炼这么长时间 。
第四 , 生活规律 。首先,三餐要定时,但对于一些特殊人群 , 如老人、小孩、患有某些疾病的患者等,也可以适当减少每餐的量,在三餐间再加两餐,保持一天五餐的规律 , 也可以避免一次吃太多消化不了的问题 。其次,作息也要规律 。熬夜、睡眠不足可引发失眠、头晕、代谢异常等情况,从而影响体重的良好控制 。因此,晚上最好能在11点前入睡 , 早上6点起床,保证8小时的睡眠为佳 。
第五,心情舒畅 。良好的情绪能保证各系统生理功能保持正常;而极度的悲、喜等情绪则可搞乱食欲,影响发生肥胖 。例如我们常说的“压力性肥胖” , 在某种程度上就是为了释放压力而猛吃,摄入过多而致脂肪堆积 。因此,最好遇事保持良好心态 , 看开想开 。
健康体重,这几个误区要避开
减肥就得靠节食:单纯节食甚至“饥饿疗法”不可靠,会造成肌肉的流失 。肌肉流失后恢复性较差,但脂肪却反弹很快,最终导致脂肪超量、肌肉减少 , 这便是“越减越肥”的原因 。
吃减肥药或找“偏方”减肥是捷径:吃减肥药、抽脂、按摩或找些“偏方”等,可能会暂时达到减肥的目的,但可能存在潜在的风险 。例如某些减肥药可能会造成其他脏器的损害;某些药物或针灸等还是刺激减少饮食,实际上仍是饥饿疗法 。
减肥越快见效越好:肥胖不是一天吃起来的 , 减肥自然也需要循序渐进 。减得太快容易引起并发症,可致皮肤松弛、肌肉恢复慢,反而使体形不匀称 。建议男性每月减重不超过6~7公斤;女性每月减重不超过5公斤 。
瘦人不需要体重管理:有些人看起来身材也可以,或者只是肚子大、腿粗等某一部位比较胖,但BMI指数正常,这样的体重就不用管了吗?当然不是 。对于看起来还可以,或者某一部位较胖的人,最好可以做相关检测,看看脂肪分布、内脏脂肪是否相对集中等 , 如果脂肪比例较高,也是需要控制干预的 。
肥胖危害大 小心为上
1.寿命
美国的人寿保险公司大都以一个人的体重,做为预估寿命的标准 。据其资料显示,如果比按身高计算的“理想体重”轻的话.可以活的更久 。
2.增加脑血管病变
肥胖者容易患高血压、血脂紊乱及糖尿病,而有高血压、血脂紊乱和糖尿病的肥胖者,大脑更容易出问题 。首先 , 这种人容易发生大脑动脉粥样硬化,他们的大脑血管又硬又脆,容易在高血压的作用下发生破裂,引起危险的脑出血 , 甚至危及生命 。其次,肥胖者血液中的组织纤溶激活抑制因子也比普通人高,这种因子使血栓一旦生成,就难以溶解,所以肥胖者容易发生脑血栓 , 也就是脑梗死 。
3.增加患高血压的概率
肥胖与高血压密切相关 。在40—50岁的肥胖者中,高血压的发生几率要比非肥胖者高50% 。一个中度肥胖的人,发生高血压的机会是体重正常者的5倍多,是轻度肥胖者的2倍多 。
4.增加心脏负荷
有人发现,肥胖者心绞痛和猝死的发生率提高了4倍 。这说明肥胖肯定会增加心脏的负担 , 造成心脏损害 。正常人体的心脏就像一个水泵,不停地收缩和舒张,维持着血液的循环流动 。肥胖者由于血液中储存了过多的脂肪,所以血液总量也相应地增加了很多,心脏就会相应地增加收缩的力量 。当心脏不堪重负时,它就无法再有效地泵血,就造成血液积聚在心血管系统的状态 , 重者甚至出现明显的心功能衰竭 。
5.导致脂肪肝
大约有一半的肥胖者患有脂肪肝 。肝脏是合成甘油三酯的场所,然而肝内并没有多少多余空间来储存它 。在肥胖者体内甘油三酯合成与转运之间的平衡发生了失调,肥胖者的脂肪酸摄入多,所以肝脏合成的甘油三酯也多 。大量的甘油三酯堆积在肝脏内 。结果形成了脂肪肝 。
6.增加糖尿病风险
肥胖是发生糖尿病的重要危险因素之一 。在2型糖尿病病人中,80%都是肥胖者 。而且,发生肥胖的时间越长,患糖尿病的几率就越大 。
7.引起骨关节疾病
肥胖可能引起的骨关节疾病主要有三种:骨性关节炎、糖尿病性骨关节病和痛风性骨关节病 。其中发生最多、危害最多的是骨性关节炎 。肥胖引起的骨性关节炎主要影响膝关节,其次可影响髋关节及手指关节等 。
8.肥胖者易患癌症
根据流行病学调查的结果,肥胖妇女更容易患子宫内膜癌和绝经后乳腺癌,肥胖男性则更容易患前列腺癌;而且只要是肥胖者,无论男女都更容易患结肠癌及直肠癌 。肥胖的程度越严重,上面几种癌症的患病率就越高 。
9.导致血脂异常
肥胖者,特别是腹型肥胖者比普通人更容易表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白异常升高 , 而高密度脂蛋白反而降低 。肥胖者容易患高脂血症的原因目前还不十分清楚,可能的原因有如下几点:一是进食脂肪多,二是体内脂肪储存多,三是高胰岛素血症可增高血脂,四是血脂的清除有问题 。
不用节食就能瘦 热量低的食物有哪些
节食减肥曾让无数肥胖者受尽了煎熬,看着美味无穷的食物却不能动,是一件多么痛苦的事 。很多女生都以为要减肥成功就得少吃甚至是绝食,而且还得挥汗如雨地运动 。其实 , 减肥不用这么辛苦 。吃吃也可以瘦哦 。这可不是开玩笑!某些特殊的食物有助于消耗热量、抑制食欲,从而有助于减肥哦 。今天就将这15种减肥食品纳入你的盘子中吧,吃着吃着你就会更苗条,更健康了哦!MM擦擦你的口水,嘴馋了吧 。
1、冻豆腐
豆腐经过冷冻 , 能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪 , 如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄 , 使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的 。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感 。
2、竹笋
具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效 。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品 , 是肥胖者减肥的佳品 。
3、木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;木瓜中含有一种酵素 , 能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功 。同时还可治水肿、脚气?。?且可改善关节 。
4、菠萝
果实营养丰富,含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素 。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素 。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶 , 能帮助蛋白质的消化,能分解鱼、肉,适合吃过大餐后食用 。
5、黄瓜
含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质 , 它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口 。从营养学角度出发 , 黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃 。但了预防农药残留对人体的伤害 , 黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食 。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失 。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置 , 这样也会促使维生素损失 。
6、西红柿
西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处 。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲 。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿 。
7、柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物 。维生素C可提高人体免疫力 , 帮助抵御各种疾病 。夏天人们容易热伤风,而且经常外出,接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力 。
8、芹菜
富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素 (也叫尼克酸)等成分 。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥 。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡 。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡 。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡 。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜 , 可焯一下凉拌吃 。
9、大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益 。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜 。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面 。
10、茄子
所含硒较其他蔬菜要高 。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝 , 加适量盐和香油凉拌 。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用 。
热量低的食物可以对减肥起到一定的效果 , 而还有一些食物则能够通过“刮油”来帮助你体内脂肪的分解和代谢,起到更显著的减肥效果 。
吃着减肥不是梦 刮油水果来帮忙
柳橙
柳橙维生素C多,纤维度多,热量低,甚至可以替代蛋糕和曲奇 。喜欢吃甜食的女生可以吃柳橙来满足对甜食的欲望 。柳橙高纤维素可有助于排便 , 排出身体的废物和有害物质,清理肠胃 。
芭乐(番石榴)
芭乐其实一直都是减肥的好帮手,但是却很少人知道 。芭乐的热量低,膳食纤维丰富 , 饱腹感很强,是减肥的最佳选择 。芭乐可以榨汁,这样堆积减少囤积在体内的脂肪,促进新陈代谢 , 更有效呢!
水梨
生吃水梨,可以达到迅速减肥的理想效果 。水梨中含有丰富的纤维素和多种维生素,吃一个清脆而汁水丰富的水梨,不仅可以增加人们的饱腹感;由于一个水梨含有的热量仅是50卡路里 , 还可以满足减肥的目的哦!
香蕉
香蕉富含膳食纤维,可以刺激肠胃的蠕动,帮助排泄 。如果什么都不吃 , 只吃香蕉沾蜂蜜 , 热量远比正餐低,自然也就瘦下来了 。但是,这样地急速减重,身体往往因为没做好调适而产生不良的反应 。
葡萄柚
葡萄柚富含维生素C,糖份也不高,如果以吃一颗葡萄柚来代替一餐 , 热量当然低,假使其它餐的热量也控制得宜 , 一段时间后自然瘦下来 。不过如果你的体质较弱,最好先吃几片高纤苏打饼干,防止因为空腹可能受不了的酸度引发的肠胃疼痛 。
当我们的生活水平越来越高时,肥胖危害却在不知不觉间成了最大的苦恼,减肥是必须的,但也必须健康减肥 , 否则就失去了减肥的意义 。
【肥胖日 这些热量低的食物让你怎么吃都不胖】文章来源:99健康网、燕赵晚报、网易旅游、爱美网
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