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土豆能减肥吗？这样吃土豆最易长胖！
土豆能减肥吗？
【土豆能减肥吗？这样吃土豆最易长胖！】 它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃土豆不必担心脂肪过剩 ， 因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的 。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入 ， 可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患 。土豆对人体有很奇妙的作用 。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦” ， 常吃身段会变得苗条起来 。土豆含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道，促进排便 。与食用大米相比较，食用土豆后，更具有饱腹感 ， 能减少食物摄入，帮助减肥；同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用 。土豆也是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用 。
这样吃土豆最易长胖！
一、在正常主食的情况下，吃太多土豆 。
如果你在主食正常食用量的情况下 ， 再吃较多土豆 ， 那容易引起能量摄入过多，导致体重增加 。所以，可以每餐减少主食量，以土豆代替，如土豆可蒸熟食用 ， 土豆泥，煮土豆，土豆丝等 。很多人可能认为，既然土豆能量很低，主食就完全食用土豆，但因为土豆蛋白质的营养价值不及大米等主食，而且难以获得身体所需的全部营养 。所以我们建议，还是采用主食搭配适量土豆的方式 ， 较为合理 。
二、土豆烹调方式不对 。
如果加工、烹调土豆的方法不得当，不仅不能减肥还会使体重增加 。中国人很喜欢吃土豆烧肉，或者土豆炖牛肉，其中土豆的吸油能力很强，牛肉中的脂肪很容易被土豆吸收，无形中增加了土豆的能量 。而且现在洋快餐大举进入中国，各种薯条、薯片 ， 味道可口 ， 特别受儿童和年轻人的喜爱 。而薯条，一旦经过油炸以后它的能量远远高出土豆本身的能量 。同一个土豆炸成薯条以后，所含的能量大约是土豆的2倍多 。因此在食用时，用马铃薯做汤、炒、煮或蒸熟食等均可，建议不食薯条和薯片之类的油炸食品 。
第三、把土豆当做蔬菜 。
因为土豆既可以做主食，也可以作为蔬菜食用 。而中国人用土豆作主食的还不多，多数人是当菜吃 ， 如青椒土豆丝，凉拌土豆丝等 。如果土豆当菜吃，其摄入的能量肯定比吃叶菜类和瓜茄类多，如果同时不减少主食的量，自然能量会摄入增加 ， 不仅不减肥 ， 甚至还增肥 。
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