芹菜是一种非常好的减肥食品，它的粗纤维不仅可以快速增加饱腹感 ， 还能帮助身体排毒，那么就来看看芹菜瘦身食谱吧，帮助大家通过这个简单的蔬菜就能达到非常好的瘦身效果，那么就来看看应该怎么做吧 。
白芹：鲜榨芹菜汁 SsNn.Net 本文来自瘦身男女快速减肥网
比起青芹的坚硬和难嚼，白芹就细嫩很多 。白芹的香味比青芹要稍微清淡一些，有很多人对芹菜的滋味比较敏感，所以芹菜汁往往不怎么讨喜 。但这种茎部是白色的芹菜最适合榨汁食用，不仅能把见效成分都释放出来，口感也比青芹榨汁温和很多 。
选择适量白芹洗净，把茎部和叶子都切小放入榨汁机，再加入少量水榨取 。喜欢原味的女生可以不用添加任何调料直接饮用 ， 或是在榨取时放入少量白砂糖，增添风味 。但不可添加过多，糖分会破坏纤维素 ， 这样芹菜汁就失去效用了 。
青芹：凉拌芹菜叶
青芹大家是最常见的，这种芹菜茎部和叶子都呈绿色，但往往在吃的时候很多人会把芹菜叶子扔掉，其实青芹的绿叶比茎部更有营养，含有的叶绿素、VC和抗氧化水肿成分更多 。所以这道凉拌菜专门用芹菜叶制造 ， 减肥成效奇佳 。
【芹菜减肥食谱 一周轻松瘦6斤】把芹菜叶洗净后切段，用开水灼一下捞出 。同时搭配胡萝卜丝、青瓜丝和海带丝，按照自身喜好口味进行调味 。凉拌芹菜叶能见效促进肠胃运动 ， 减少脂肪和毒素在肠粘膜的附着，同时镇定清心、帮助睡眠，是夏天消暑瘦身的良品 。
水芹：芹菜煲
生长在水里的芹菜会比旱芹中的白芹、青芹都要柔嫩 ， 口感也最为清淡 。也许你吃到嘴里都察觉不出这是芹菜，而水芹一般在斋菜煲里扮演重要角色，你可以把豆腐、粉丝、嫩笋、水芹等素菜混合做成煲，味美又减肥 。
制造煲类最为轻松 ， 只要把材料切好放入煲中，加水煮开后放入调味料继续焖煮 ， 10分钟左右就能熬成好吃的斋菜煲了 。记得粉丝不要放在锅底容易粘锅，制造过程也不要添加食用油，清淡的素菜才是最保健最绿色的食品 。
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