南瓜大家都吃过,这是一种很常见的蔬菜 , 其中富含有丰富的营养价值,可以促进身体代谢 , 南瓜可以做成粥,南瓜菜 , 南瓜汤等等味道都是很不错的,平时在做南瓜粥的时候,我们需要一些配菜,这样吃起来才有味道,单纯的南瓜粥没有配料吃起来就会比较淡口味 。
韩式南瓜粥:
【南瓜粥配菜有哪些】1.南瓜蒸熟,用勺子把南瓜肉挖出来 , 剩下的带果肉的皮我们大人可以吃的,不浪费.
2.南瓜肉放入锅中,加水,比例:1:1.5(水是1.5),开火煮,要用筷子不停搅动,防止糊锅.
3.取两勺糯米粉,大约2/3碗多的水,搅拌 , 待锅中南瓜煮沸加进去,搅拌,烧开即可.
奶油南瓜汤:
1,小金南瓜一个,去皮切成小块
2,在锅中加入30克黄油 , 加入30克洋葱碎钞香,把南瓜加进去继续钞 , 小火 , 别把南瓜钞糊了
3,钞一会,加入水,开始煮,煮到南瓜都变的很软了
4,把煮软的南瓜放在打碎机中打成泥状 , 放凉 , 可以在冰箱存放4天
5,当您想喝时,撑出一些南瓜泥放在锅中,加一些水 , 开了,加入一些奶油和鸡粉
6 , 切记这汤不能加盐 , 用鸡粉去调味道,有点咸味就可以了,奶油不要加太多,加的合适就行了 , 加多少自己要尝的,如果觉得奶油味道不够,可以在加一点
学会了以上这一道南瓜粥的做法 , 可以选择小金南瓜这样的南瓜味道很甜,非常的可口,加入糯米或是薏米后的南瓜粥变成了南瓜泥,绝对是老少皆宜 , 甜美可口,也是非常的好吃,但是不要放盐 , 适量可以加一下糖 。
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