甲鱼怎么炖好吃和什么一起炖才好
【甲鱼怎么炖好吃和什么一起炖才好】枸杞甲鱼汤 。
主料：甲鱼150克、枸杞子30克 。
做法：
1、甲鱼宰杀 ， 清洗干净 。
2、枸杞洗净 。
3、将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可 。
红枣炖甲鱼 。
主料：活甲鱼1只、虫草10只、红枣10枚、料酒2大勺、盐、葱、姜、清鸡汤1500毫升 。
做法：
1、甲鱼宰杀洗净，用开水煮一下，去黑衣 ， 割开四肢，去腿油，洗净 。
2、虫草洗净 ， 红枣用开水泡软 。
3、沙锅中加入清鸡汤和原料、料酒、葱姜 ， 然后用小火煲至甲鱼软烂 。
4、加盐，拣除葱姜即可 。
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