跨境电商,顾名思义,就是将别的地方的东西,放到这里来卖,那么,对于一个跨境电商最重要的是什么呢?
速度 。
一个新的地方总有自己的特色,而作为一名跨境电商,你需要以最快的速度挖掘这个地方的产品和潜力,争取在前期独领风骚 。一个商品前期的利润才是最大的,而且可以积累很好的口碑和经验 。
营销手段 。
一个优秀的电商必须要有优秀的营销模式 。
你需要采取多种方式组合,优惠券,签到有奖,会员等等都是营销手段的一种 。还有就是,广告效应,微博热搜等,都是十分有效的营销,如果,以上你觉得成本大,那么还有一个方案,网红效应 。找对合适的网红做宣传,保证你的销量会噌噌上窜 。
跨境电商都可以做什么产品现在选择产品有好多,按照现在销量最大的来说
服装类别,3C电子产品类,饰品,最好产品不要太大,小产品为主 。
副食干货都有什么种类干货是指脱水后的产品,副食是指用来下饭的鱼肉、蔬菜等产品,两者主要是看产品是否含水
干货种类在每个季节里该注意哪些?厨房原料的贮藏一般可分为两大类,即干藏和冷藏 。只需室温即常温条件下便可保存的原料用干货库贮藏;需要低温甚至在冷冻条件下才可保存的原料,则采用冷藏库或冷冻库贮藏 。
一、干货库管理
通常干货、罐头、米面等食品原料都采用干货库贮藏 。虽然这些原料的贮藏不需要冷藏,但也应保持相对的凉爽 。干货库的温度应保持在18至21℃之间 。对大部分原料来说,若能保持在10℃,其保藏质量效果更好 。干货库的相对湿度应保持在50%至60%之间,谷物类原料则可低些,以防霉变 。通风的好坏对干货库温湿度有很大影响 。按照标准,干货库的空气每小时应交换4次 。仓库内照明,一般以每平方米2至3瓦为宜;如有玻璃门窗,应尽量使用毛玻璃,以防止阳光的直接照射而降低原料质量 。
干货库管理的具体做法:
1、干货库应安装性能良好的温度计和湿度计,并定时检查其温、湿度,防止库内温度和湿度越过许可范围 。
2、原料应整理分类,依次存放,保证每一种原料都有其固定位置,便于管理和使用 。
3、原料应放置在货架上,保证原料至少离地面25厘米,离开墙壁10厘米,以便于空气流通和清扫,并随时保持货架和地面的干净,防止污染 。
4、原料存放应远离自来水管道、热水管道和蒸气管道,以防受潮和湿热霉变 。
5、入库原料需注明进货日期,以利于按照先进先出的原则进行发放,定期检查原料保质期,保证原料质量 。
6、干货库应定期进行清扫、消毒,预防和杜绝虫害、鼠害 。
7、塑料桶或罐装原料应带盖密封,箱装、袋装原料应放在带轮垫板上,以利挪动和搬运 。玻璃器皿盛装的原料应避免阳光直接照射 。
8、所有有毒及易污染的物品,包括杀虫剂、去污剂、肥皂以及清扫用具,不要放在食品原料干货库内 。
9、控制有权进入仓库的人员数量,外单位及职工私人物品一律不应存放在干货库内 。
二、冷藏库管理
冷藏是以低温抑制鲜货类原料中微生物和细菌的生长繁殖速度,维持原料的质量、延长其保存期 。因此,一般温度应控制在O至10℃,将其设计在深冻库的隔壁,可以节省能源 。由于冷藏的温度限制,其保持原料质量的时间不可能像冷冻那样长,抑制微生物的生长只能在一定的时间内有效,所以要特别注意贮藏时间的控制 。冷藏的原料既可以是蔬菜等农副产品,也可以是肉、禽、鱼、虾、蛋、奶以及已经加工的成品或半成品,如各种甜点、汤料等 。
冷藏库管理的具体做法:
1、冷藏室温度每天必须定时检查,温度计应安装在冷藏库明显的地方,如冷藏库门口 。如果库内温度过低或过高都应调整,在制冷管外结冰达0.5厘米时,应考虑进行解冻,保证制冷系统发挥正常功能 。
2、厨房要制订妥善的领用原料计划,尽量减少开启冷藏室的次数,以节省能源,防止冷藏设备内温度变化过大 。
3、冷藏库内贮藏的原料必须堆放有序,原料与原料之间应有足够的空隙,原料不能直接堆放在地面或紧靠墙壁,以使空气良好循环,保证冷空气自始至终都包裹在每一种原料的四周 。
4、原料进冷藏库之前应仔细检查,不应将已经变质或弄脏的原料送入冷藏库 。
5、需冷藏的原料应尽快下库,尽量减少耽搁时间;对经过初加工的原料进行冷藏,应用保鲜纸包裹并装入合适干净盛器,以防止污染和干耗 。
6、熟食品冷
藏应等凉冷后进行,盛放容器需经过消毒,并加盖存放,以防止干缩和沾染其他异味,加盖后要注意便于识别 。
7、冷藏设备的底部及靠近冷却管道的地方一般温度最低,这些地方尽可能存放奶制品、肉类、禽类、水产类原料 。
8、冷藏时应拆除鱼、肉、禽类等原料的原包装,以防止污染及致病菌的进入;经过加工的食品如奶油、奶酪等,应连同原包装一起冷藏,以防发生干缩、变色等现象 。
9、要制订清扫规程,定期进行冷藏库的清扫整理工作 。
10、各类原料冷藏温度及相对湿度应实行标准化 。
三、冷冻库管理
冷冻库的温度一般在-18至-23℃之间,在这种温度下,大部分微生物都得了到有效的抑制,少部分不耐寒的微生物甚至死亡,可使原料能长时间贮存 。
【跨境电商成功小秘诀,你知道了吗】原料冷冻的速度愈快愈好,因为速冻之下,原料内部的冰结晶颗粒细小,不易损坏结构组织 。事实上,原料的冷冻就分三步进行:
(1)冷藏降温 。
(2)速冻 。
(3)冷冻贮存 。
如果原料速冻与冷冻贮存在同一设备中进行,难免不引起温差变化而影响原先贮藏的原料的质量 。因此,有条件的饭店,应安装速冻设备,其温度一般应在零下30℃以下
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