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【锡纸花甲米线的做法大全 锡纸花甲米线用什么锅煮】1、熬制一锅高汤备用，把花甲 ， 虾，蛏子稍微 过一下水，备用 。提示 ：花甲 ，蛏子一张口就捞出，时间长容易老，就没有鲜味了 。
2、把龙口粉丝，虾 ， 蛏子，花甲，鹌鹑蛋，火腿肠 ， 金针菇放入锡纸里面包好，放入电磁炉上面 。在锡纸里面放入高汤，包好打开电磁炉煮3~5分钟 。
3、打开锡纸放入盐，味精，鸡精，生姜，大蒜子 ， 鲜味王，海鲜酱油，蒸鱼汁油，耗油，老酒，烧开 。
4、出锅放入香菜，葱花 。放入碗中就可以了，香喷喷的三鲜花甲粉就做好了 。
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