青椒炒鸡蛋火腿片的做法 青椒炒鸡蛋火腿怎么做

【青椒炒鸡蛋火腿片的做法 青椒炒鸡蛋火腿怎么做】1、主料:火腿200g,鸡蛋3个,柿子椒2个,调料:蒜适量,生抽适量 。
2、火腿去包装后切成小长方块 。
3、青椒切同样的长,切好蒜末 。
4、下蒜爆香后爆炒青椒 。
5、加入火腿块,加盐炒香 。
6、鸡蛋打入碗内,加盐搅撒 , 锅内滑少许油,油热倒入鸡蛋液,中小火煎成块 。
7、把成形的鸡蛋用锅铲分成大小合适的小块,倒入火腿加少许生抽翻炒即可 。

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