乌茜 二维火餐厅
很多老板诉苦说，小本生意真不好做 。而有一家五谷渔粉店的小本生意却经营地风生水起，他们有什么动人的故事呢？我们一起来看看~
嫌打工不赚钱 自己创业做餐饮
张老板的五谷渔粉店在河南焦作市温县 。他做过五六年的厨师，但到2016年时，已经不再想接着打工，想自己创业做点什么 。
【揭晓五谷鱼粉加密费用和利润 加盟五谷鱼粉要多少钱】 一次偶然的机会，张老板吃到了一家五谷渔粉店的鱼粉，觉得味道真不错，几经辗转找到了品牌总部，得知加盟费只需20000块钱 。
张老板觉得加盟费这么便宜，口味又很不错，自己加盟做五谷渔粉不是一个很好的选择和出路吗？加上自己本身就是厨师出身，经营起来应该并不困难 。
于是说干就干，张老板成了五谷渔粉的加盟商 。
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事实证明，张老板的眼光很棒，鱼粉这种细分品类很快席卷全国，在他加盟创业的2016年，全国还只有1000多家五谷渔粉店，而现在，已经发展到了七八千家之多 。
人流量锐减 从街边店转移到商场
2017年底，原来的店铺附近人流量锐减，生意开始变得有些艰难 。周边越来越多的餐饮店铺进入商场营业，张老板觉得自己的街边店或许也需要有些改变了，于是他果断盘掉了之前的街边店，搬进了商场 。
新店面积100平米左右，有15张桌子，因为店铺面积不大，所以店里的工作人员也就张老板、老板娘、老板母亲三个人 。
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（闲暇时的五谷渔粉店）
除了招牌鱼粉、鱼头鱼粉、鱼丸鱼粉、玉米鱼粉等各种鱼粉外，店里也卖烤肉饭、盖浇饭等米饭类食物，客单价基本在10-12元之间，短短两个月时间，订单量达到3000多单 。
（招牌鱼粉）
而这些订单都是通过二维火手机收银系统完成的 。
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