用面粉怎么做饼饼吃，面粉家常做饼最简单的做法大全 _做饼

用面粉怎么做饼饼吃

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1、将面粉放入盆中。
2、将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉（按个人口味而定）。
3、将平底锅加热，用事先准备好的半个土豆，把油刷在锅底，用汤勺将面糊盛起，（一勺即可），倒入锅中，将锅拿起，让锅中的面糊，围着锅底旋转一圈，小火，待面糊一面成型后，将其翻转一下！两面成金黄色，即可取出。
4、鸡蛋饼的特色是：面饼光滑，柔软，色泽金黄，可以切开吃，也可以卷着土豆丝，黄瓜丝一起吃！营养丰富，口感饱满，制作简单！是不可多得的一道家常主食。
面粉家常做饼最简单的做法大全1、在碗中放入300g面粉。
2、加入20g白糖。
3、用160g开水烫面。
4、边倒边搅拌。
5、搅拌成面絮状。
6、加入5g食用油。
7、把面和成光滑的面团放置备用。
8、在30g芝麻中加入20g白糖。
9、加入5g干面粉。
10、搅拌均匀。
11、取出活好的面团搓成长条。
12、切成等分的小剂子。
13、将小剂子整理成圆形压扁。
14、擀成中间厚边缘薄的圆饼。
15、中间包入适量的芝麻馅。
16、用包包子的形式收口。
17、收口处捏紧。
18、收口朝下压扁。
19、借助擀面杖再擀一次。
20、电饼铛预热刷10g油。
21、放入饼柸，表面刷10g油锁住水分。
22、烙至底部微黄翻一下面。
23、烙至双面金黄即可。
用面粉怎么做饼好吃用料：面粉，水，盐，油
步骤：
1，面粉舀到盆里，倒入适量的开水，面粉烫三分之一，再用凉水和面。

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2，直到所有的干面粉都湿润了，也没有干面粉了，如图所示。

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3，面板上撒些干面粉，用筷子将面团挑到干面粉上，揉成光滑的面团。

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4，揉好的面团静置的时间越长面越软

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5，把和好的面分成几份。

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6，将面团擀开，撒上盐，在擀成薄片，刷上油。擀好的面从两头往中间收,收到一起从两头拉长。拉长后从两头往中间卷，卷到中间叠在一起。都卷好这时候盖上保鲜膜在静置10分钟。

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7，把卷好的饼擀开，锅烧热倒入油，把擀好的饼放入锅中盖上盖，中小火慢慢烙制，感觉饼皮略熟定型翻面，直到两面烙制金黄，这时候沿着饼的边缘用木铲拍打，越拍饼越软，层次也分开了

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扩展资料烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。
每100克烙饼(标准粉)营养成分
能量255千卡；蛋白质7.5克；脂肪2.3克；碳水化合物52.9克；膳食纤维1.9克；胆固醇257毫克；
硫胺素0.02毫克；核黄素0.04毫克；维生素E1.03毫克；钙20毫克；磷146毫克；钾141毫克；
钠149.3毫克；镁51毫克；铁2.4毫克；锌0.94毫克；硒7.5微克；铜0.15毫克；锰1.15毫克。
用面粉怎么做简单的饼1、食材：面粉250克，酵母3克，温水150克，面粉80克（油酥），食用油60克（油酥），椒盐8克，盐5克，蛋液适量，白芝麻适量。
2、250克面粉中加入3克酵母、150克温水，搅拌成絮，下手揉成面团，盖上盖子放在温暖的地方发酵到2倍大。
3、80克面粉中加入食用油60克、椒盐8克，搅拌一下成为油酥，备用。
4、发酵好的面团揉匀排气分割成小剂子，刷上油酥，从一头卷起来，越薄层次越多。轻轻拍扁，表面刷一层清水，粘上白芝麻。
5、平底锅或电饼铛刷油，放入烧饼生坯，烙制两面金黄就好了。中间记得翻面，小心烙糊了。
怎么用面粉做饼说起来家常饼的做法，想想真有N多种做法。比如可以做出烫面的、死面的、发面的；还可以添加蔬菜或是肉类，做成葱花饼、牛肉饼、土豆饼、鸡蛋饼等等。不过我个人觉得日常最受大众欢迎的，百姓餐桌上最为普遍的，当数发面饼，它的优势就是易于消化，对孩子老人很有益。
死面饼操作可能会方便一些，快捷简单节省时间，但是真的没有发面松软好吃，未经发酵，烙不好还会发硬没有层次。
今天与大家分享油酥椒盐饼发面的制作方法，成品出来厚实、暄软、多层、椒香，白嘴吃都行的。期望大家能喜欢。
主料：
面粉：200克
醇母：3克
温水：170克(左右)
植物油：适量
盐：适量
酥油制作：
面粉：5小勺
植物油：适量
制作过程：
1、面粉、酵母分别倒入盆里，搅拌均匀后，将温水边倒入边搅动，搅成棉絮状，直到盆中无干粉。
【用面粉怎么做饼饼吃，面粉家常做饼最简单的做法大全】2、用手将面粉揉至光滑不粘手，和好的面不要太硬，比包饺子的面稍软一些，也可根据自家面粉的吸水量决定水的量。
3、盖上屉布或是保鲜膜饧发，大约两个小时左右。
3、取5小勺面粉，放入小碗中，倒入适量的椒盐。
4、炒菜锅倒入适量的植物油，烧热后倒入小碗中，边倒边搅动，制作好的油酥成糊状，待用。
5、发好的面团，用食指按一下，不缩，不塌陷，面就发好了。
6、将基础发酵好的面团揉至光滑后，再松弛十分钟左右。把面团擀成椭圆形薄面片。
7、在面团表面均匀的铺上油酥，撒一点点干面粉。由一侧的短边卷起，成圆柱体。
8、切成大小差不多的剂子，两端要捏紧。
9、两端捏紧后，竖起来，按扁。
10、把所有的面团两端都捏好按扁后，取一个小剂子，擀成圆饼状。
11、平底锅烧热，放入一点点油，把小饼放入，中小火，烙至两面金黄就可以出锅了。
12、两面金黄咸香暄软、层次分明的椒盐饼装盘啦！
13、当早餐、午餐都行的，夹肉夹菜都好好吃！当然，好不好吃大家可以一试哈！吃得好，觉得不错的，别忘记点个赞。觉得那里不如意，也一定告诉我。哈哈！