【保鲜膜可以加热吗,什么保鲜膜可以高温加热】保鲜膜能放微波炉加热吗?
按照用途来分类,市场上的保鲜膜大体分为两类:一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉 。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜 。因此在保鲜膜选择上要特别注意,分项使用 。
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使用保鲜膜请注意一下几点:
- 首先选择可以微波炉加热的那种(一般盒子上会有说明) 。
- 如果是可以微波炉使用的保鲜膜,封在碗上时请尽量不要接触到食物,并在加热前,将保鲜膜掀开一条缝隙,或者在保鲜膜上扎几个小孔 。
- 即使是微波炉用保鲜膜,也不要加热过长时间,最好不要超过4分钟,否则也是会部分化掉的(保鲜膜起皱、破洞) 。如需要加热较长时间,请使用专用微波炉盖 。
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总结:保鲜膜有说明微波炉可以加热的就能,反之没有说明最好不要去加热,以免加热导致保鲜膜产生对人体有害的物质,记得看说明哦!
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保鲜膜给生活带来了不小的便利,方便携带食物还是冰箱存放饭菜,经常能看到它的身影 。很多人都用保鲜膜将食物封口然后加热,孰不知如果用错,这样对人体的危害是相当大的 。
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市面上的保鲜膜一般可分为三类 。按照保鲜膜的材质和加工工艺,即聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC) 。三种保鲜膜的特点及适用范围均有不同,不是所有保鲜膜都可以用来存放熟食或加热 。
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第一,PVC(聚氯乙烯) 。该材料也可用来包装蔬菜、水果、半成品等,但它对人体安全性有一定影响;
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第二,PE.(聚乙烯),PVDC(聚偏二氯乙烯),这两种保鲜膜 。在制作中选用符合要求的食品树脂,没有添加塑化剂,对人体是安全的,可以放心使用,但也不能放到微波炉里加热 。市场上有专用的微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉 。这种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜 。
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