食品保质期下架标准
文章插图
食品保质期下架标准是：
1、保质期为一个月以内的，商品部须提前1天撤架 。
2、保质期为六个月以内的，商品部须提前5天撤架 。
3、保质期为一年以内的，商品部须提前10天撤架 。
4、保质期为一年以上的，商品部须提前15天撤架 。
5、厂商另有处理时间要求的，按厂商约定日期撤架 。
根据《流通环节食品安全监督管理办法》第二十三条，食品经营者应当建立并执行食品退市制度 。食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区工商行政管理机关 。
食品截止日期是什么意思10天内 。
食品一般在临近保质期3个月时下架，保质期少于3个月的，视情况在到期前10天内下架 。
零售超市对产品的下架日期规定较严格，一般都会提前下架的，目的是防止过期销售而被顾客投诉 。提前时间与产品本身的保质期限有一定关系，如保质期一年的提前两周下架，保质期1个月的提前三天下架等等 。
进口食品下架规定时间食品下架规定时间：
食品保质期下架标准是：
1、保质期为一个月以内的，商品部须提前1天撤架；
2、保质期为六个月以内的，商品部须提前5天撤架；
3、保质期为一年以内的，商品部须提前10天撤架；
4、保质期为一年以上的，商品部须提前15天撤架；
5、厂商另有处理时间要求的，按厂商约定日期撤架 。
未及时下架过期产品怎么处罚：
1、未及时下架过期产品的，会由主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工设备、原料等物品;
2、违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；
3、货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证 。
法律依据：
《流通环节食品安全监督管理办法》
第二十三条
食品经营者应当建立并执行食品退市制度 。食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止经营；
下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区工商行政管理机关 。
国家食品药品监督局有没有规定食品在保质期内多长时间内要下架国家食品药品监督局并没有规定食品在多长时间的保质期内要下架，但食品临近保质期须明示 。
商家对贮存、销售的食品应当定期进行检查，对变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品及时进行清理，对临近保质期的食品，应在经营场所向消费者作出醒目提示 。商家如不进行明示，工商部门将警告并要求改正，拒不改正的最高可罚款3万元 。
商家对被告知、通报或自查中发现的不符合食品安全标准的食品和超过保质期的食品，应立即停止经营，下架封存，通知相关商家和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区工商所 。
如问题食品属于销售商家自身原因造成的，商家应清查并登记造册，及时销毁，并如实向工商部门报告，辖区工商所应由两名以上执法人员现场监销，如实记录销毁的情况 。
扩展资料
根据《中华人民共和国食品安全法》：
第一百二十四条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；
（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；
（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；
（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；
（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂 。
【食品保质期下架标准，食品截止日期是什么意思】
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