如何挑选胡萝卜
【如何挑选胡萝卜】第一、 带泥的
挑选胡萝卜 ， 尽量选带着泥土的 ， 带泥土的都是刚刚采摘不久的 ， 比较新鲜 ， 吃着口感好 。
第二、 点轻重
挑选胡萝卜的时候 ， 用手掂一掂 ， 比较重的是比较新鲜的 ， 味道好 ， 水分多 ， 甜度也可以 ， 生吃和做菜味道都不错 。
第三、 看粗细
挑选胡萝卜的时候 ， 尽量挑选比较匀称一些的 ， 个头中等的 ， 太大的或太细的都不太好 ， 尤其是太细的 ， 说明还没成熟 。
第四、 看表皮
挑选胡萝卜的时候 ， 尽量挑选表皮完整无残的 ， 没有虫眼儿或破损的 ， 这样的胡萝卜不但好吃 ， 而且还可以存放很久 。
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