鹌鹑蛋怎么剥壳不破 如何给鹌鹑蛋剥壳
1、先把鹌鹑蛋煮熟 。把煮熟后的鹌鹑蛋放到一个密封的盒子里 ， 加少许清水 ， 大概二分之一多一点 ， 盖上盖 。用手捏住 ， 用力（也别太用力）上下左右摇晃密封盒大约3分钟 。经过摇晃 ， 打开盒子 ， 你会发现鹌鹑蛋的壳都裂开了 ， 甚至有的蛋壳都脱离了蛋 ， 但蛋完好无损 。这时再剥 ， 鹌鹑蛋壳就能又快又好地剥掉了 ， 而且还一点都不会弄碎蛋白 ， 也完全不会粘到蛋白 。
【鹌鹑蛋怎么剥壳不破 如何给鹌鹑蛋剥壳】2、先把鹌鹑蛋煮熟 。用手掌轻轻按压着鹌鹑蛋 ， 在桌子上滚动 ， 使蛋壳上形成细碎的纹路 。然后手剥 ， 轻松快捷 ， 鹌鹑蛋很容易剥得完整 。
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