大量活小龙虾怎么存放 大量活小龙虾如何保存
1、冰箱保存：将小龙虾放入一个大小合适的盆里 ， 然后倒入适量清水 ， 加入少许冰块 ， 在盆的上面盖一块透气的抹布 ， 以保证空气流通 ， 同时又能避免串味 ， 最后放入冰箱冷藏室 ， 温度在1-2度左右 ， 通过低温降低小龙虾的活动率 ， 可保存活小龙虾1-2天 ， 和平时保存鲜螃蟹的方法类似 。
【大量活小龙虾怎么存放 大量活小龙虾如何保存】2、水盆保存：首先买回来的活龙虾无需清洗 ， 然后将其直接放在水盆中 ， 加入少许盐 ， 淋几滴食用油 ， 不用喂食任何东西 ， 放在阴凉通风的地方 ， 就可以保存两三天 ， 而且这种方法不仅可以保持龙虾的鲜活 ， 还可以使龙虾吐尽体内的泥沙 ， 为之后清洗食用小龙虾减去不少麻烦 。
3、网兜保存：网兜保存活小龙虾不用加水 ， 但要注意每一个网兜放置的小龙虾量不宜多 ， 而且需保持阴凉环境 ， 隔一段时间可给小龙虾喷些水分 ， 保持湿润状态 ， 适宜家常少量小龙虾的短期保存 ， 方法操作简单实用 ， 但大量小龙虾则不宜这样保存 ， 否则堆放在一起 ， 龙虾容易缺氧死亡 。
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