蘑菇五谷饭 蘑菇五谷饭的做法
1、原料：鸡胸肉、蘑菇、洋葱、盐、料酒、黑胡椒、蚝油、橄榄油 。
2、有机五谷米：大米、黑米、糙米、大麦米仁、小麦米仁 。
3、五谷米清净杂质后 ， 用水浸泡30分钟 ， 蘑菇洗净后切小片 ， 洋葱切小粒 ， 鸡胸肉洗净后切小粒 ， 用料酒、黑胡椒腌制；
4、五谷米放入电饭煲中 ， 按正常煮饭的水量加入适量水 ， 加入1小勺橄榄油 ， 按煮饭键；
5、等待煮饭时 ， 炒鸡肉蘑菇 。锅热后倒入橄榄油 ， 倒入洋葱粒 ， 稍炒 ， 出味后倒入鸡肉粒翻炒；
6、炒至鸡肉色变白时倒入蘑菇翻炒1分钟 ， 加入1勺蚝油、少许盐 ， 翻炒均匀调味料即可盛出；
【蘑菇五谷饭 蘑菇五谷饭的做法】7、待煮饭键跳起时 ， 拨下插头 ， 倒入炒好的鸡肉蘑菇 ， 和五谷饭一起拌匀 ， 盖上盖利用电饭煲的余温再焖5分钟即可 。
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