蜂蜜最佳取蜜是几月份：蜂蜜什么时候取蜜？ _取蜜

广东梅州梅县石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答：蜜蜂什么时候取蜂蜜最好？
蜂蜜什么时候取，我认为在蜜质的把控上要尽量选择在绝大多数蜂蜜都已在封盖的时候取，但也要根据蜂种和花蜜浓度而定。一般来说，在酿蜜过程中，中蜂振翅向蜂箱内鼓风，箱内湿度大，因而中蜂蜜较稀，意蜂振翅时风朝外抽，箱内湿气容易抽出，因而蜜汁较浓，同一蜜源，相同条件西蜂蜜要比中蜂蜜高2度左右。因而可以在蜂蜜临近封盖时取，这样既可保证质量也可保证产量，而中蜂则最好在封盖后还没出现分蜂情绪时取，如果花蜜浓度较高或遇到干旱天气则可以提前取蜜；在时间上，则以上午8点前取完最好，也可以在下午3点以后采用两台摇蜜机的方式来取蜜。总体来说：在封盖程度和浓度已达标的情况下，大流蜜期早上取蜜，如蜂不凶猛，宜早不宜迟；中蜂不生产王浆，在不大的流蜜来期，可以下午3时后取蜜，但在大流蜜期，也以早上8点前取完为宜，最好不要超过10点，超过则最好采取轮换取蜜的方式。另外，大流蜜期取蜜时，中蜂可以全部摇取，意蜂一般只取继箱蜜，巢箱蜜不取。在不大的流蜜期，不论中蜂西蜂，均不宜取完，应留下1/3作为储备蜂蜜；在有盗蜂出现的场合，说明外界蜜源欠佳，或可能这个地区蜂群拥挤，取蜜时间可安排在下午，并尽量将蜜脾拿到室内摇取。

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一、以蜂蜜封盖为标准取蜜
历年来包括现在，无论是书本理论还是养蜂实践都提倡取自然成熟封盖蜜，即必须等待蜂蜜封盖以后取蜜才是最好的，理由是蜜蜂从采集到酿造再到最后的封盖，这样酿制出来的蜂蜜才是成品蜂蜜，而未封盖的蜂蜜都属于半成品蜂蜜，在营养价值和保存时间上都要逊色于封盖蜜。因此，蜂蜜完全封盖以后再取蜜，理论上是最好的，但是在实际养蜂场中却有较大的距离。在大流蜜期，除了传统土法养殖和用来科研的蜜蜂外，一般蜂场很难做到，原因主要有两个：
（1）取完全封盖蜜，蜂蜜的产量必然要损失约50%左右，例如我国山东一带的槐花流蜜期，强群一天就可以把储蜜巢房塞得满满的，而该花期较短，仅有7-9天，如果每天上午取一次蜂蜜，那么该花期可以取7次，但如果一定要等到完全封盖再来取蜜，恐怕最多只能取两次，何况对意蜂来说，即便储蜜巢房已满，只会采取最大限度的加高巢房而不轻易去封盖，而对于中蜂来说，波美度在38度左右蜂蜜，蜜蜂都会将其封盖留出一个沙眼大小的孔口让其挥发水分，这也是为什么南方春夏之交的蜂蜜会比较稀的原因之一。又比如说，有些蜜源蜂蜜的浓度很高，如北方的枣花蜜，南方干旱季节的百花蜜，即使还没有封盖，也可以达到41-42度的波美度，对于意蜂来说，等封盖再取，可能甩破巢脾也不能取完全。中蜂对浓度过高的花蜜会采水稀释，倒没有这一尴尬的情况。
（2）当蜂蜜完全封盖后，蜜蜂的分蜂情绪大多已萌发了，采集情绪必然低下、怠工，严重影响之后蜂蜜的产量。

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二、下午取蜜
有些人为了避免取封盖蜜的弊端，将取蜜时间安排在下午3时以后，我认为这个时间段取蜜既有其优点也有缺点。
1、下午取蜜的优点
（1）不会影响外勤蜂采集工作，一般来说蜜源植物多数以上午流蜜为主，下午因气温高、湿度低而减少或停止流蜜，如果上午取蜜，取蜜后工蜂要整理巢脾，调整内部秩序，把大好的蜜源流蜜时间给担误了。
（2）协调蜂群的采集情绪旺盛不衰，杜绝出现分蜂情绪导致的自然分蜂。
（3）下午取蜜在流蜜不佳的情况下能防止盗蜂发生。
（4）如遇到天气突然变化，上午摇取蜂蜜后遇到阴雨，则有可能需要重新饲喂回去，而下午取出的取蜜，当天天气已定局，无此顾虑。
（5）但要注意：临近傍晚取蜜时，难度会变大，此时老龄蜂均已返巢，凶猛易螫人。中蜂晚间比较驯和，有些中蜂场利用晚间无盗蜂的良机，利用红灯照射蜂群实行晚间取蜜，成功地解决了中蜂喜盗而带来摇蜜起盗的难题，同时对蜜质的影响较小。
2、下午取蜜的缺点
（1）下午取蜜，一部分当天采回的花蜜未经充分酿制，影响蜂蜜质量。
（2）对于意蜂来说，下午取蜜虽维持了采集情绪，但挫伤了分蜂情绪和繁殖情绪，特别是分蜂情绪，造成移虫接受率和浆产量明显下降，不利于王浆的生产，并使幼虫出现发育不良。我们都知道大凡强群都潜在有分蜂情绪，只是在大流蜜期因采集情绪占主导地位，而使其变成从属状态罢了。这种状态的维持，是人工生产王浆得以成功的基础。

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以上是我对问题“蜜蜂什么时候取蜂蜜最好？”根据自己的理解和多年养蜂过程中实践多所做的解答，希望能帮到你，喜欢的朋友，还请给个关注，您的关注是我分享自己经验的动力，希望能通过分享帮到更多需要帮助的人，非常感谢您的阅读！
【蜂蜜最佳取蜜是几月份：蜂蜜什么时候取蜜？】最佳答案：蜂蜜封盖后30一40天取出的蜂蜜最好。为什么呢？老陈在这里把我的经验分享给大家，就我国中华蜜蜂为例，中华蜜蜂主要是采取零星植物蜜源，全国各地传统养殖中华蜜蜂，取蜜一般一年取一次，南方养蜂人取冬蜜，稍有经验的养蜂人一年取两次，春蜜和冬蜜。什么时候取出的蜜蜂最好，通过多年的研究试验发现，中华蜜蜂采回巢的蜜，要经过多次加工发酵，脱水后，才进入封盖阶段，当蜜蜂把蜂蜜封盖后30一40天，蜂蜜波美度达到41一42％，这个时候取出来的封盖蜜才是最好的。全国各地取蜜时间不一样，怎么做才能够把握最佳采蜜时间呢？这就要看你所在地区环境而决定。以我的养蜂场环境为例，地点云南省红河州弥勒市西山，一年有三个流蜜期，第一次植物流蜜：1月一2月零星的油菜花开花，白刺花等开花，3日2日一3月28日7000多亩的梨树开花，我一年中第一次取蜜的最佳时间是4月10日一20日。第二次植物流蜜：4月22日一5月27日左右2万多亩的板栗?树开花，我一年中第二次取蜜的时间是6月10日一20日。第三次植物流蜜：9月28日一11月6日，7000多亩梨园和2万多亩板栗园野生油菜花开放。我一年中第三次取蜜时间是11月20日左右。我一年获得三次蜂蜜质量指数：波美度达到41一42％，各位可以跟据你的环境决定取蜜时间。就可以获得高质量的蜂蜜。