银耳汤的做法 九步做出美味食品
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1、银耳剪小,去根蒂 。
2、加水隔夜泡发
3、泡至发而不烂 。
4、过筛洗净,沥水备用
5、大红枣去核剪小碎丁
6、汤锅加水入红枣丁,烧开 。
7、再入泡好的银耳,慢火煮四十分钟 。
8、关火前再加入老冰糖既可 。
9、一碗甜蜜又美容的甜口就出现了
银耳汤怎么做才好吃?银耳汤该怎么做才好吃
银耳汤该怎么做才好吃,良好的饮食习惯有赖于长期的坚持,在外面怎么也吃不到家里的味道,这道菜老少咸宜,慢慢品尝这道菜是对它最大的尊重,我为大家整理了银耳汤该怎么做才好吃食谱,快学起来吧!
银耳汤该怎么做才好吃1
1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮 。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以 。
银耳泡开后用水清洗两三遍,控水 。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用 。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了 。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片 。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了 。泡好后也要控水 。
【银耳汤怎么做才好吃,银耳汤的做法 九步做出美味食品】将红枣用手撕开,露出果肉 。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来 。
3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入 。水开后调成小火开始慢慢煮 。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干 。
4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢 。快煮好时放入冰糖,依个人口味定 。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少 。
5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了 。真的很好喝啊!
注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多 。
百合银耳汤味道甘甜,常常饮用,有调理肺、脾、肾三脏的功效 。
1. 白木耳放入冷水中泡软,取出,撕成小块;鲜百合切除梗,剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣泡热水10分钟,捞出、沥干,去核 。
2. 锅中倒入3杯水煮开,改小火,放入白木耳略煮,再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及A料拌匀,再煮约10~15分钟即可 。
原料:
白木耳2个,鲜百合30克,枸杞2小匙,红枣10个 。
银耳汤该怎么做才好吃2
做银耳雪梨汤之前,应该将银耳提前用冷水泡开,然后撕成小朵备用,再者将银耳放入锅中用水,煮到软烂的时候,加入冰糖以及切好的雪梨,还有适当的枸杞,一起煮至雪梨变软就可以出锅了,或者在煮汤的时候我们也可以适当的放入一些红枣,因为可以起到很好的补气补血作用 。
还有如果是肺热有痰的话,那么在煮银耳雪梨汤的话,建议不要把梨皮给去掉,因为很多的.药效以及营养都在里皮上面,而且还出现咳嗽情况时,可以加入一些川贝,对于缓解治疗效果是比较好的,所以掌握基本的做法,那么我们就可以根据自己的需求加入不同的食材 。
银耳其实能够很好的帮助提高肝脏的解毒能力,起到保肝护肝的效果,尤其是老年人出现了慢性支气管炎,或者是肺源性心脏病等这些病症,食用银耳有一定的辅助治疗效果,还能够增强机体的抗肿瘤免疫能力,而雪梨一直是止咳化痰,降火解毒的最佳水果,所以合理的搭配保健价值很高 。
银耳汤怎么做才粘稠银耳汤的正确做法如下:
1、先准备银耳少许,红枣适量,冰糖10g,莲子适量;
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2、先将银耳放入温水中浸泡30分钟,然后去蒂撕成小朵;
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3、把银耳放入锅内,加入莲子,红枣和清水煮开;
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4、然后改中火炖30分钟,加入冰糖继续炖5分钟后,就可以盛出放凉,准备食用了 。
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