冬瓜能做馅包饺子吗?
文章插图
1、原料:猪肉、冬瓜、面粉、盐、香油、蚝油、十三香、葱头、姜、生抽 。
2、先和面,面里可以加入一点点盐,这样可以让面皮更筋道,不容易煮破,和好面后就让它醒一会 。
3、调肉馅,把盐一勺,蚝油2勺,香油,十三香,葱头末,生抽,姜末放入肉馅中,搅拌均匀 。
4、冬瓜擦成丝就行,放入一点盐,就会出好多汁,把冬瓜汁挤到一个碗里 。
5、把冬瓜汁分三次放入肉馅中,不要一次都加满,让肉馅慢慢吃水,加完汁后,就开始搅拌肉馅了,顺时针搅拌10分钟 。
6、把挤过汁的冬瓜丝加入肉馅里拌匀,加入一点香油,再尝尝咸淡,就可以包饺子了 。
冬瓜可以包饺子吗冬瓜馅怎么弄冬瓜是可以做成饺子馅用来包饺子的 。冬瓜,葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培 。冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果 。
冬瓜
冬瓜起源于中国和东印度,广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区 。中国从秦汉时的《神农本草经》就有栽培记载,公元3世纪初张揖撰《广雅·释草》也有冬瓜的记载 。
冬瓜的果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分 。
冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜,种植成本低,产量高,营养成分丰富,耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁,是适于现代化农产品加工的良好原料 。
猪肉冬瓜馅饺子的做法冬瓜馅饺子的做法如下:
1、面粉中加入适量水搅拌均匀,用手揉成面团,放盆子里醒20分钟 。
2、冬瓜洗净去皮切丁,攥去水份,放盆子里,虾皮洗净沥干水分和冬瓜放一个盆子里 。放入所有调味料拌匀 。
3、醒好的面团放案板上用手揉光滑,面团搓成长条,然后揪成20g左右大小均匀的饺子剂子 。
文章插图
4、撒薄粉按扁剂子,把饺子剂子擀成中间厚边缘薄的饺子皮 。
5、取一个饺子皮放入适量冬瓜虾皮馅儿,先捏紧中间,再捏紧两边,一个冬瓜馅饺子生坯就捏好了 。
6、依次捏好所有饺子生坯,入蒸锅,水开后蒸10分钟左右即可 。
冬瓜能做馅包饺子吗冬瓜可以包饺子 。
冬瓜饺子滋味鲜香,回味无穷 。冬瓜的膳食纤维高,能刺激蠕动,能使肠道的致癌物质快速排泄出去 。是肥胖者的理想蔬菜 。冬瓜还有良好的清热解暑功效 。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮 。
冬瓜可以包饺子吗冬瓜馅怎么弄冬瓜包饺子好吃 。
饺子是大家餐桌上经常见到的美食,尤其是北方人特别喜欢吃 。
首先我们要准备面粉,食盐,还有冬瓜 。我们在和面的时候用温水和面,在里面再加一点食盐 。这样活成的面粉柔软光滑,还特别的筋道 。更重要的是下到锅里饺子皮儿不会烂,还不粘在一起 。这也是妈妈多年包饺子的经验 。
超市里有卖现成的猪肉馅,把猪肉馅儿和去完水之后的冬瓜搅拌在一起,加入葱姜末调味,再加入适量的食用油 。酱油盐一点蚝油 。也可以加入两滴香油调味 。用筷子顺时针搅拌均匀 。直到入味 。用冬瓜包成的饺子味道鲜美汤汁多 。你会上瘾的,一口一个完全停不下来 。
【冬瓜能做馅包饺子,冬瓜可以包饺子吗冬瓜馅怎么弄】
推荐阅读
- 艾灸在月经期能做吗
- 焙烤调理奶油能做什么,焙烤调理奶油可以打发做冰激凌吗
- 葡萄能做供果供菩萨吗
- 买的荞麦面粉能做凉粉吗:荞麦面凉粉的做法,柔软劲道,劲道爽滑
- 荷叶冬瓜皮减肥茶做法 怎样做荷叶冬瓜皮减肥茶
- 麦饼卷的做法 平时在家就能做
- 冻过的淡奶油能做什么:冻过的奶油怎么保存?
- 如何做好一个管理人员 怎么才能做好一个管理者
- 运动健身后不能做的事情有哪些
- 00g牛肉有多少,一斤牛肉能做多少牛肉丸