鲜冬菇怎么样吃
文章插图
1、准备原料：豆腐皮150克、鲜冬菇300克、油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、生粉适量、青蒜60克、香芹100克 。
2、把鲜冬菇切厚片，豆腐皮泡软后，切大块，香芹和青蒜切斜刀块 。
3、热锅凉油，把青蒜白煸出香味 。
4、接着放入豆腐皮炒制 。
5、然后再把香芹段放入锅内 。
6、接着放入鲜冬菇片 。
7、大火翻炒至八成熟后，放入适量的盐与糖 。
8、来些蚝油提鲜增味，此刻如果锅内的水份不够，可加入少许的清水入锅内 。
9、此刻可以把青蒜叶放入锅内翻炒均匀了 。
10、临出锅前用少许的生粉水打个薄芡 。
11、大火翻炒均匀后即可 。
冬菇炒牛肉的做法大全1.鲜冬菇切抹刀厚片，牛肉切片加入适量盐，糖，生抽，胡椒粉，生粉，食用油腌制，香芹香蒜切段，蒜子切片，青红椒切斜刀段 。
2.准备一个碗汁(清水，盐，糖，生抽，蚝油，生粉，芝麻油)
3.小锅水开，下鲜冬菇焯烫后过凉备用 。
4.锅烧热，放油，下牛肉与蒜子同炒 。
5.稍一变色，即把香芹，香蒜白，青红椒入锅翻炒 。
6.鲜香菇入锅翻炒 。
7.最后加入青蒜叶和碗汁 。
8.大火炒匀，即可出锅 。
冬菇怎么炒好吃鲜香菇洗净去除香菇柄切片备用 。红椒洗净切圈，小葱切段，大蒜切片备用 。锅中水烧开放香菇和食盐，香菇变软后倒出放清水中过凉 。热锅倒油，油温五成热时放蒜片爆香，倒香菇翻炒，加蚝油5克，酱油10克翻炒，加水开大火烧2分钟，放红椒圈，勾水淀粉转大火至汤汁粘稠，倒葱段翻炒淋少许明油出锅即可 。
1、首先我们准备鲜香菇500克，用流水把上面的灰尘和杂质洗干净，香菇伞中容易暗藏杂物，一定要仔细清洗，然后去除香菇柄把香菇切成片备用 。准备两个红椒洗干净切成圈，小葱切换段，大蒜切成片备用 。
2、下面我们把香菇焯一下水，锅中水烧开以后放入香菇，加入一勺食盐，香菇的生长环境比较潮湿，容易滋生细菌，淡盐水不能能够抑菌，还能去除香菇的异味，香菇变软以后倒出来放入清水中过凉 。
3、把锅烧热加入适量的植物油，油温五成热时放入蒜片爆出蒜香味，倒入控过水分的香菇一起翻炒，把香菇的香味炒出来，然后加入蚝油5克，一品鲜酱油10克翻炒均匀，沿锅边加入适量的清水，开大火烧2分钟，香菇不吃盐这样能使味道充分渗入到香菇里面 。然后在放入红椒圈，勾入少许水淀粉增加汤汁的吸附力，转大火把汤汁收至粘稠，再倒入葱段翻炒出香味，淋入少许明油提亮色泽即可装盘上桌 。
鲜香兔怎么做所需材料：鲜冬香菇半斤、黄瓜半根、猪肉100克、油盐适量、香油半汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、料酒半汤匙、水淀粉适量、
做法步骤：
【鲜冬菇怎么样吃，冬菇炒牛肉的做法大全】1.准备好所需材料，香菇剪去根部，投洗干净 。
2.把黄瓜先斜刀切成段，再把黄瓜切成菱形片，猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切片 。
3.把香菇切成半厘米左右厚的片 。
4.锅内加入水烧开，下入香菇片焯水，把香菇焯水4-5分钟，把香菇煮至变软，将香菇捞出，沥净水分待用 。鲜香菇炒之前焯下水，可以去除香菇的异味和杂质，使香菇的味道更纯正 。
5.锅内加入油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，再下入肉末小火翻炒，将肉末炒至颜色变白，淋入料酒和酱油，将肉末翻炒上色、去腥 。
6.下入焯好水的香菇，翻炒1-2分钟，把香菇炒出香味 。
7.下入黄瓜片翻炒均匀，加入蚝油，少许盐，翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾薄芡，大火翻炒至汤汁变得粘稠，淋入香油，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可 。
小贴士：黄瓜很容易熟，不要炒过火，蚝油要后放，放早了，蚝油的鲜味尽失 。香菇炒之前，焯下水，可以去除香菇的异味和杂质，使香菇的味道更纯正 。
新鲜菇怎么做好吃冬菇怎么做好吃
材料
12 个冬菇，预先浸过夜 3-4 粒蒜头 适量姜和葱 250ml 鸡汤 3 汤匙蚝油 适量盐调味
做法
1 。先将冬菇在煮前一晚浸过夜（如冬菇体积较大可浸两晚）先将冬菇洗净后以清水浸住 。
2 。浸完之后将冬菇沥干，拔走根部 。
3 。以大火适量油起镬，加入蒜头、姜及葱，再加入冬菇炒约数分钟炒香 。加入鸡汤，然后转中火煮约1小时 。焖冬菇时，如水分蒸发得快可以加清水保持焖的过程多汁 。至少要有足够水分把冬菇浸在水中 。
4 。加入蚝油拌匀 。随个人口味加盐作调味 。盖上盖再用文火焖约20分钟 。小提示: 这道燘冬菇易于贮藏，可预先准备，在食用时拿出来翻热拌以白饭或汤粉即可 。
香菇新吃法，试试这样做一次，家里孩子最喜欢吃，既营养又好吃
《家常爆炒香菇》
准备材料：香菇、猪肉、杏鲍菇、蚝油 。
碗内加入清水，倒入香菇，用清水洗净 。
香菇捞出，放入筛子内，控水备用 。
香菇切成片状，因为做个老婆、孩子吃，直接切片即可 。
将猪肉切片，杏鲍菇切成片状 。
锅底倒入植物油，放入花椒，葱花，翻炒爆香，倒入肉片 。
小火炒至变色，加入1勺蚝油，2勺生抽，翻炒均匀 。
倒入香菇，继续翻炒，倒入杏鲍菇，翻炒均匀 。
加入1茶勺盐，1茶勺白糖（盐可以入味，白糖可以提鲜）
加入15克生命源泉，焖煮3分钟 。
3分钟以后，大火翻炒收汁 。
香菇倒入盘内，撒上葱花即可 。
好吃又简单的《家常爆炒香菇》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
推荐阅读
- 鲜黄花鱼怎么肉是粉的还能吃吗
- 医疗事故致死怎么样赔精神抚慰金
- 弹弹堂手游天使利器怎么样，弹弹堂手游赛季什么时候结束
- 带你全面了解三里人家黑糖姜茶 三里人家黑糖姜茶怎么样
- qq资料卡点赞怎么设置，QQ的资料卡是怎么样点赞的
- 怎么样做好农资销售，农资企业的网络营销该如何开展下去呢
- 怎么样还花呗的钱，花呗如何设置自动还款
- 怎么样培养鹦鹉鱼吃上浮食，鹦鹉鱼不吃浮在水上的饲料
- 狗吃巧克力会怎么样 狗狗吃了巧克力后会怎样
- 支付宝怎么样绑定银行卡，支付宝怎么绑卡绑定银行卡储蓄卡