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“银杏叶能不能采下来泡水喝？晒干的能不能泡水喝”？
说到银杏叶，现在的人们，应该已经不是那么陌生了。因为，作为植物界活化石的银杏，早些年因为它的珍贵稀有，听到的人不少，可是，真正见到过的人确实不多。
但是，现在，随着国家经济的发展，生活的提高，绿化搞得也越来越好，很多城市甚至是乡村里，都有了银杏树的影子，一片片扇形的叶子，一颗颗如玛瑙般的果实，先去掉外面的不能食用的怪臭味果肉，即是我们药食同源的种子——白果。
白果再去掉外面一层坚硬的外壳，里面的种子肉，粉粉糯糯的，很是可口，有很高的营养价值，同时，也是养阴清肺的佳品。但是白果有小毒，一次不可多食，特别是小朋友，浅尝辄止，几颗就够；不要贪多，最好也不要生吃。
我们常见的吃法，有白果粥、白果饼、西芹百合拌白果，白果炖老鸭等等。
而银杏叶，与白果一样，也是有一定的药用价值的，并且都能够在药店找到它们的身影，而且，基本都是价廉物美的。
所以说，银杏叶，肯定是可以采集下来，泡水喝的。并且，最好还是在环境与空气都比较好的地方，如山岭上、农家小院里，或者是公园的偏僻处采集，而不要在马路边等环境相对比较恶劣、空气比较浑浊的地方采集来使用。
据我所知，用晒干的银杏叶洗干净，泡水喝，主要的还是养阴清肺、降血糖、降血脂、降血压等作用。特别是一些糖尿病患者，会喜欢用银杏叶时不时地来泡水喝的。至于说到效果，每个人的身体状况与病情都不一样， “仁者见仁，智者见智” ，也只有有兴趣的需要者自己去亲身体会了。
银杏树叶不建议泡水当茶饮喝，晒干之后也不建议自行泡水喝。

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银杏叶的确有很高的药用价值，一般在八九月份采摘，是有效成分含量最高的时候。银杏叶主要药用功效有：活血化瘀，通络止痛，敛肺平喘，化浊降脂。可以治疗：血阻络，胸痹心痛，中风偏瘫，肺虚咳喘，高脂血症等病症。
【银杏叶晒干能泡水喝吗银杏叶能不能采下来泡水喝晒干的能不能泡水喝】这么好，为什么我不建议自己摘下来泡水喝呢？

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银杏叶中的用于治疗心脑血管疾病的有效成分黄酮及内酯，是脂溶性的，而不是水溶性的。用开水泡，很难将这个成分泡出来。
而银杏叶中的有毒物质银杏酸、氢氰酸却是水溶性的，我们用银杏叶在家自己泡水喝，不仅起不到治病保健的作用，还有可能摄入毒素，出现头昏、头疼、耳鸣、食欲不振、恶心等中毒反应，影响我们的身体健康。