番茄火锅的制作方法 番茄火锅怎么做

1、准备4个番茄 , 桂皮、八角、花椒、香叶 , 制作成香料包 , 炖煮2小时 。
2、番茄十字切开 , 煮熟后切成泥状 。
3、牛骨高汤慢炖10分钟 , 放入甜玉米、香菇、盐 , 煮10分钟 。
4、番茄锅底完成后 , 准备盐、鸡蛋清、牛肉 , 手上抹少许食用油 , 捏香菇牛肉丸 。
【番茄火锅的制作方法 番茄火锅怎么做】5、将香菇牛肉丸加入火锅底料中 , 煮熟 , 即可开吃 。

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