麦当劳鸡腿如何保存
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1、家庭在保存麦当劳鸡腿时可以先把鸡腿用保鲜膜包裹起来，这样可以避免鸡腿中的水分流失而变得干燥不可口，然后把鸡腿放入冰箱冷藏室中最冷的位置保鲜，一般可以保鲜2-3天 。
2、一般的话，需要保持透气性，用草纸包最好了，然后外边尽量不用塑料袋 。
鸡腿的正确保存方法有哪些呢
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1、冷冻保存：长时间存放鸡腿可以将鸡腿擦干水分后用保鲜膜包裹鸡肉，防止串味，再放置冰箱的冷冻室内 。一般情况下可保鲜半年之久 。
【麦当劳鸡腿如何保存，鸡腿的正确保存方法有哪些呢】2、腌制处理：这是最传统的储存鸡肉的方式 。可以在鸡肉上涂抹上适量的食用盐，起到杀菌消毒入味的作用，但涂抹的食用盐不宜过多但也不能过少，适量即可 。如果气温较高或个人口味偏重的话，建议可以额外多放置一些 。腌制半天后再晒干即可 。
3、冷藏保存：如果隔天就要吃的新鲜鸡腿可以在零下3摄氏度即可冷藏保鲜 。万一不幸遇到断电的情况，也可以用保鲜膜覆盖在鸡肉上，准备一些冰块铺在四周，也能起到保鲜的作用 。
麦当劳汉堡放一晚上第二天能吃吗汉堡和鸡块鸡腿如晚上吃不完第二天还能吃，只要你放冰箱冷藏室保存，没有问题 。建议食用之前微波炉加热一下
炸鸡腿可以放冰箱 这样保存口感更佳吗炸鸡腿和新鲜的鸡腿保存方法不同，新鲜的鸡腿可以晒干或者冰箱直接保存，时间更久 。那么，炸鸡腿可以放冰箱吗？炸鸡腿可以放几天？
炸鸡腿可以放冰箱吗
肯定可以了，只是口感没刚做的好 。
油炸食品卫生问题有两层:一，他们用来炸的原材料不卫生，许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的，弄点油装点门面 。二，使用的油不卫生，许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品 。
油炸食品是一种传统的方便食品,它是利用油脂作为热交换介质，使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白质变性以及水分变成蒸汽从而使食品变热或成为半调理食品 。
炸鸡腿可以放几天
炸熟的了鸡腿，看你炸的程度的，如果只是炸熟，估计放一两天也差不多要坏了，如果炸干了，可以稍微多放几天 。袋子肯定是要敞开的，最好是放盆子里面，不管怎样，不建议你放太久 。
裹了面包糠的鸡腿可以放冰箱吗
裹完面包糠最好不要放在冰箱里面，这样炸出来就不焦了，我是这样做的，先把鸡腿洗净，然后按照料肉比例进行腌制个3.4个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，然后裹上一层面包糠，香甜辣的味道，鸡腿也比较脆软嫩，特别好吃的 。
炸鸡腿做法
香辣炸鸡腿
主料：鸡大腿5只、面粉半碗、面包糠适量 。
辅料：葱一个、姜一个、蒜一个、盐2勺料酒2勺、生抽2勺、辣椒面2勺、麻辣鲜2勺 。
做法：
1、新鲜鸡腿买来洗净 。用刀在每个鸡腿上都划上几刀，以便腌渍的时候好入味 。
2、葱姜蒜洗净切片放入盛鸡腿的容器，再把所有辅料都加入后拌匀 。然后盖上保鲜膜放入冰箱，腌渍24小时入味 。中间翻一次面 。
3、把腌好的鸡腿捡去葱姜蒜不要，放入锅中大火蒸半个小时，取出晾凉 。
4、面粉加清水调成面糊，把蒸好的鸡腿均匀的挂一层面糊，再裹一层面包糠 。锅中放油烧成八成热，下入鸡腿炸成金黄色即可 。
晒干的鸡腿怎么保存1、烘烤鸡腿干可放置一个星期左右,如果鸡腿干水分少,放置在阴凉通风处可以保存的更久 。
2、用保鲜袋密封好，然后放入水里 。不要直接泡在水里，泡时间长了不新鲜了，而且长时间泡在水里会易于细菌的滋生，如果夏天温度较高，很容易变酸，变质 。
3、长时间泡在水里也会影响鸡肉的口感，肉质变软，不再美味 。所以建议用保鲜袋密封好 。
4、鸡腿干不能太多盐和调味品，放入密封罐中保存 。切好后将鸡腿干放入微波炉，中火8分钟，烤干水分，水分过多会导致肉类易变质而不易保存，这时鸡肉会呈现白色，但还略湿软的状态，并且盘子里会有一层鸡油 。
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