烤箱做蛋糕要加酵母吗
1、用于制作蛋糕的低筋面粉是普通面粉，不需要酵母，用于面包的高筋面粉即面包粉，需要发酵和膨化，因此需要添加酵母 。
2、要制作全蛋海绵蛋糕，需要使用打蛋器打发；要制作戚风蛋糕，则需要将蛋白打成鸡尾状 。
【烤箱做蛋糕要加酵母吗】3、做蛋糕是不需要发酵的，只需要准备一定比例的低筋面粉，以及鸡蛋、牛奶、白糖玉米油，把这些调料放入容器里面进行均匀的搅拌打发即可 。
推荐阅读
- 银耳加什么做面膜美白,银耳怎么做面膜可以补充胶原蛋白
- 传统蒸桂花糕的做法 具体制作的步骤有哪些呢
- 红豆千层糕的做法 大家可以学学
- 如何用鸡蛋做豆腐脑
- 做梦修树枝是什么意思周公解梦 做梦修树枝是什么意思
- 钓鱼用生猪肉做饵能钓到什么鱼
- 请教酸菜鱼的配料和做法
- 番茄炒虾做法窍门 番茄炒虾怎么做
- 拗九粥的做法是什么
- 奶油菜花怎么做