海南文昌鸡 ， 非常非常好吃 ， 肥而不腻 ， ， 非常棒
海南文昌鸡
Poached Hainan Wenchang Chicken
海南四大名菜之首 ， 是最富盛名的琼式美食头牌 。
清代《岭南杂事诗抄》记载：“文昌县属有一种鸡 ， 而若牧肉 ， 味最美 。”文昌鸡鸡肉质极美 ， 细嫩柔润有韧 ， 本味淳美 ， 尝之有淡淡鲜甜 。
Number one in four major Hainan cuisines, and the classic of the Qiong delicacy.
【海南文昌鸡好吃吗你如何评价】In Lingnan Anecdote and Copied Poems of Qing dynesty, said” There is one type of chicken in Wenchang County, tastes like beef and mutton, but so delicious.” Wenchang chicken is delicate, tenacious, fresh and a little sweet.
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