喝牛奶真的能养胃吗？
说到牛奶 ， 很多人的第一反应是“补钙佳品” ， 其实除了能补钙 ， 牛奶还是养胃的好东西 。
中医认为 ， 牛奶味甘 ， 性平、微寒 ， 入心、肺、胃经 ， 具有补虚损 ， 益肺胃 ， 生津润肠之功效 ， 用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘 。
从营养学的角度来说 ， 牛奶属于碱性食物 ， 因此 ， 饮用牛奶能够起到中和胃酸的作用 ， 对于胃酸过多、胃溃疡患者来说 ， 能够起到中和胃酸、保护胃黏膜的作用 。
牛奶怎么喝最好？
生活日渐精致了 ， 人们对于喝牛奶的讲究也多了起来 。有许多网友询问食神“牛奶能不能煮沸喝”“牛奶能不能加糖喝”“牛奶能不能和蜂蜜一起喝”……诸如此类 ， 不一而足 。小编要告诉大家的是 ， 其实喝牛奶没那么多讲究 。
首先 ， 喝牛奶一定选择新鲜的、没过期的牛奶是最好 ， 从质量来说 ， 当地出产的鲜奶或巴氏奶是最好的；
其次 ， 牛奶以纯奶为好 ， 所谓“高钙奶”“学生奶”“早餐奶”其实都是玩概念 ， 购买的时候认准“食物营养标签”中的“蛋白质”一栏 ， 蛋白质高一些的质量好一些 ， 一般液体奶的蛋白质含量在2.8-3.5克/100毫升 ， 每100毫升蛋白质能有3.3克的就算不错的牛奶了；
再次 ， 牛奶其实加糖加蜂蜜加鸡蛋等都是可以的 ， 从营养角度上来说也没什么危害 ， 大家不必过于纠结和担心；
【喝牛奶真的能养胃吗?牛奶怎么喝最好呢】最后 ， 牛奶以40-50度的温度饮用最好 ， 温牛奶不刺激肠胃 ， 且牛奶中的脂肪和乳糖都能散发香味 ， 很能刺激食欲 。
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