肾结石大忌是什么
【肾结石禁忌什么食物】肾结石大忌通常是指肾结石的禁忌或注意事项 ， 肾结石主要应注意的是饮食禁忌 。肾结石患者忌食为：避免食用草酸过多、嘌呤过高、糖分过多以及蛋白质过量的食物 。
不同成分结石的饮食禁忌侧重点不同 。具体如下：
（1）草酸钙结石为最常见的易导致肾结石的食物 ， 应进行低钙和低草酸饮食 ， 少食牛奶及乳制品、豆制品、肉类、动物内脏（如肝脏、心脏、肾脏、肠等） ， 还有巧克力、浓茶、芝麻酱、蛋黄、香菇、菠菜、虾皮、萝卜、芹菜、土豆等高草酸、高蛋白食品 。
（2）磷酸钙结石的饮食应少食肉类、鱼类或骨头汤 。
（3）尿酸结石常见于体内尿酸水平较高的人 ， 患者应控制尿酸水平 ， 因为尿酸可促使尿中草酸盐、尿酸盐沉淀 ， 形成尿结石 。饮食禁忌应为：避免食用嘌呤含量高的食物 ， 动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜及啤酒等 。
此外 ， 生活方式上 ， 肾结石患者还要多饮水、多运动 ， 促进结石的排出；避免久坐、憋尿或不饮水等 。
肾结石患者的行为和饮食习惯对患者疾病的治疗和形成影响较大 ， 要从饮食上严格加以控制 ， 减缓结石形成的速度 ， 促进结石的排出 。
多发肾结石和碎石后再次肾结石需要寻找结石原因 ， 可以查血、尿钙和甲状旁腺激素 ， 排除原发性甲状旁腺功能亢进导致 。
本内容由中日友好医院 肾内科 主任医师 张凌审核
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泌尿结石
泌尿系结石是由于尿路中促晶体形成物质浓度增高 ， 或者抑制结石形成物质浓度降低时 ， 尿液晶体沉淀并产生尿路梗阻而形成 。
大概7%的女性及13%的男性在一生中会患有肾结石 ， 如果没有及时治疗 ， 5年复发率会达到35%到50% 。结石是由于遗传和环境暴露的相互作用而形成 。
将近80%的成人泌尿系结石的结石组分主要是草酸钙、磷酸钙、或混合性成分 ， 其它类型结石有鸟粪石、尿酸结石、胱氨酸结石 。
所以在日常生活中、饮食上 ， 如何能有效地避免呢？下面我们就简单地了解下吧！
含嘌呤丰富的食物
有动物的内脏、海鲜海产食品、花生、豆角甜菜、芹菜、青椒、香菜等等 ， 这些食物都是均含丰富嘌呤成分 ， 嘌呤进入人体内 ， 要进行新陈代谢 。
含钙高的食物
有牛奶、豆浆、动物骨头等等 ， 患有肾结石的患者应该少吃些含钙量高的食物 ， 因为加肾脏的负担从而不利于病情的恢复 。
豆制品
大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高 ， 能同肾脏中的钙融合 ， 形成结石 。同时 ， 大豆类等高蛋白食物蛋白含量过高 ， 也可代谢后增加尿中尿酸的排出量 ， 不宜长期食用 。
含草酸的食物
菠菜、豆类、甜菜、芹菜 ， 患有肾结石者 ， 在日常生活中应该尽可能少吃含有草酸的食物 ， 因为胃酸会加重肾脏负担 ， 影响到肾结石的治疗以及恢复 。
高糖食物
肾结石病人吃糖过多 ， 不但有碍治疗 ， 而且会促进肾结石进一步形成 。实践证明 ， 服糖后尿中的钙离子浓度、草酸以及尿的酸度均会增加 。钙和草酸均可促进结石形成 ， 三者同时增加更容易形成肾结石 。因为尿酸度增加 ， 可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀 ， 促使结石形成 。因此 ， 患有肾、输尿管和膀胱结石的病人不宜多吃糖 。
少吃荤食
肾结石在患病治疗期间还应该注意少吃些荤食 ， 比如像牛肉、羊肉等食物 ， 这类食物中所含有的大量蛋白质同样不利于患者的健康 。尤其是一些动物内脏更要注意少吃 ， 以免导致肾脏的负担加重 。各种类型的肾结石患者都应忌饮酒及忌食高脂肪类食物和发物 。
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