想做生意摆摊做烧烤需要准备哪些东西呢


想做生意摆摊做烧烤需要准备哪些东西呢

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一.地点 。烧烤地点要选择人流量较大 , 消费人群多的地方 , 比如说学校门口 , 广场这些地方 。
二.烧烤工具 。烧烤架 , 一次性碗筷 , 烧烤夹 , 刷子 , 纸巾 , 杯子 , 锡纸 , 手套 , 口罩(很重要) 。
三.烧烤食品 。这个就看个人选择 , 一般有鸡翅 , 牛肉串 , 羊肉串 , 火腿肠 , 鸡排 , 鸡腿 , 韭菜 , 豆腐干 , 茄子 , 蘑菇 , 青椒等等 。
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四.调料 。调料是决定味道的非常重要的东西 , 调料一定要齐全 。辣椒粉 , 胡椒粉 , 五香粉 , 孜然 , 油 , 盐 , 烧烤汁 , 芝麻 , 葱花
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五.还可以准备一些饮料 。矿泉水 , 可乐 , 啤酒 , 橙汁 。
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五 , 强健的体魄——这是最最重要的 。摆地摊本来就累 , 还要整天和城管斗智斗勇 , 你说是不是需要一个好身体?
想做烧烤生意 , 首先要有经营场地 , 现在全国各地都在创建文明城市 , 摆摊恐怕不可行了 。
其次 , 桌椅板凳 。客人用的桌椅板凳一般不需要太高 , 就像平时的小方桌小椅子都可以 , 这个可以去看看别家的 , 有的就稍微高一点 。
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再有 , 客人用的小烤炉 , 个人认为还是那种烧木炭的比较好 , 因为去吃烧烤的基本上都是冲着那种木炭烧烤的感觉去的 , 如果换成那种什么无烟之类的 , 也就失去了那种乐趣 。
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还要准备烧烤师傅用的那种大烤炉 。至于其它一些就是必须的了 , 签子 , 食材 , 一次性杯子筷子 , 餐巾纸 , 啤酒 。
另外可以准备一些熟菜 , 比如花生毛豆 , 茄子之类的 , 客人在等餐的时候 , 可以要一些这样的小菜先吃着 , 不至于等久了着急 。
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谢请 。首先祝愿生意兴隆啊 。个人觉得需要准备这些东西:
1.烧烤架.这要看你选择在什么地方开始营业 , 就要选择不同大小的炉子 。占地面积越大.炉子就需要越大 。
2.桌椅板凳 。客人选择你这里烧烤 。首先桌子板凳要质量好的 。因为有各式各样的人 。特别是胖人 。质量不好的经不住 。
3.烧烤钎子 。要选择质量好点的 。可以竹签来一点不锈钢来一点 。好分辨肉的品种和价格 。不过乱 。
4.木炭 。烧烤好吃还是需要木炭来烤的 。用煤气和电烤不出肉类的香味 。带有木头的香味 。
5.调料 。各式各样的 。要买正宗的好调料 。如辣椒了.盐.酱油.醋.孜然粉.嫩肉粉什么的等等 。还有葱.姜.蒜什么的 。用来腌制肉品 。
6.操作台 。不能单单只有烧烤 。应该还有一些精美的小凉菜什么 。可以操作调制 。
【想做生意摆摊做烧烤需要准备哪些东西呢】最后就是一些肉品和蔬菜的采购了 。要精挑细选 。选新鲜的 。品质好的 。诚信经营才是生存之道 。

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