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小时候一到夏天的傍晚家里人就会拿着手电筒去树林里抓这玩意儿 ， 回来用水泡上 ， 不然很快就会蜕皮变成知了等到第二天大人就会油炸给我们吃 ， 特别好吃
用料
- 知了猴 50只
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 油 适量
- 花椒 适量
- 姜片 3片
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1、这是我夏天放冰箱里存的 。放水里化好 ， 锅里放适量水 ， 盐 五香粉 花椒粒 姜片 ， 再把洗好的知了猴放锅里 ， 水开煮十分钟 ， 这里图片我忘拍了自行脑补吧
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【知了猴还叫什么名字】2、捞出控水 ， 因为我是用空气炸锅做 ， 所以就直接放到锡纸盘了 。然后倒点油跟少量盐搅拌一下 ， 我喜欢吃稍微咸一点儿的 。
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3、放进空气炸锅200度十分钟翻一次 ， 再炸十分钟 ， 我比较喜欢吃脆 ， 也有喜欢那种咬一口爆浆的感觉的我不行
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4、颜色看上去是不是特别有食欲
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5、咬一口特别好吃
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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