牛奶和糯米粉可以做冰激凌吗
【牛奶和糯米粉可以做冰激凌吗】1、将紫薯切片 ， 加入适量水 ， 微波炉里搅拌5分钟 ， 软到能捣成泥为止；
2、在搅拌好的紫薯泥中加点糖 ， 搅匀；
3、糯米加奶搅拌好 ， 蛋分三次加糖 ， 搅打至砂糖溶化 ， 蛋液浓稠、发白；
4、加牛奶、奶油搅拌 ， 并加热使其变稠；
5、把紫薯泥和蛋奶倒入容器中 ， 上锅蒸好；
6、将其放入冰箱冷冻 ， 食用时取出 。
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