孜然羊肉怎么做
孜然羊肉的做法：将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2．5厘米、厚0．3厘米的片 。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍一下 。孜然放在干净锅内用小火炒干，放在砧板上碾压成细末，与辣椒面上桌时在上面撒香菜叶即可 。
【孜然羊肉怎么做】羊肉，性温 。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分 。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉 。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎 。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落 。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味 。
推荐阅读
- 牛肉丸里面的皮冻怎么做 牛肉丸里面的皮冻做法
- 有你才幸福英语怎么翻译
- 黄油隔水加热成液态怎么做
- 天麻怎么吃对人体好 天麻怎么吃效果最好
- 植物智慧竹沥水怎么样
- 鲜竹笋怎么吃 新鲜竹笋怎么做好吃？
- 剑灵毒暴龙怎么打
- 卫生间的卫浴怎么挑选
- 饺怎么读 饺的拼音是什么
- 羽叶福禄桐怎么养 羽叶福禄桐的养殖方法