辣椒炒瘦肉教程 青椒炒肉的做法
1、食材：主料：花猪肉150克，青椒200克 。调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量 。
2、青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻 。
3、花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味 。
【辣椒炒瘦肉教程 青椒炒肉的做法】4、把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁 。
5、炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒，用大火翻炒，取出；
6、再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入青椒丝，加入少量淀粉水，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻，即可出锅 。
推荐阅读
- 鸡肉炒荷兰豆 鸡肉炒荷兰豆做法
- 大棚辣椒旺长怎么办
- 木耳鸡蛋怎么炒好吃 木耳鸡蛋的烹饪方法
- 哪些食物含锌多呢
- 喝炒米茶对身体有有没有危害
- 鸡蛋炒面 怎么制作鸡蛋炒面
- 炒饭要用什么米饭 炒饭用的米饭要求
- 土豆烧刀豆怎么炒出香味,不过油刀豆土豆家常做法
- 豆豉瘦肉炒苦瓜 豆豉瘦肉炒苦瓜的做法
- 银鱼怎么做适合宝宝吃 银鱼怎么做好吃