芋头怎么做不水 炒芋头丝做法


1、炒芋头丝口感很脆 , 不水 。
【芋头怎么做不水 炒芋头丝做法】2、做法:原料:芋头3个大的、油适量、豆瓣酱3勺、盐适量、味精适量、蒜1个、干辣椒5个 。首先芋头去皮洗净 , 对半剖开 , 切成丝 , 备用 , 蒜切片 , 干辣椒切段;锅热放油 , 等油七八分热时放入蒜和干辣椒炒香;再放入芋头丝 , 加入豆瓣酱不停翻炒 , 待芋头炒熟;放入一点盐 , 因为放了豆瓣酱 , 可以不用放太多盐 , 再放入味精出锅 。

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