酶的化学本质不同于什么
酶，是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或核糖核酸 。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整 。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失 。酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万 。
酶是一类极为重要的生物催化剂 。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行 。随着人们对酶分子的结构与功能、酶促反应动力学等研究的深入和发展，逐步形成酶学这一学科 。
【酶的化学本质不同于什么】酶的化学本质是蛋白质或核糖核酸，因此它也具有一级、二级、三级，乃至四级结构 。按其分子组成的不同，可分为单纯酶和结合酶 。仅含有蛋白质的称为单纯酶；结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成 。例如，大多数水解酶单纯由蛋白质组成；黄素单核苷酸酶则由酶蛋白和辅助因子组成 。结合酶中的酶蛋白为蛋白质部分，辅助因子为非蛋白质部分，只有两者结合成全酶才具有催化活性 。
推荐阅读
- 成语大丽什么什么
- 小盘股有哪些风险
- 周金生是个什么牌子的珠宝
- 陋室铭中的案牍是什么意思
- 谷歌浏览器创始人属于哪国的
- 如何清洗发黄的床单
- 基础会计和财务会计的区别
- 珈敏的寓意
- 口袋妖怪漆黑的魅影藤叶蛇多少级进化 口袋妖怪漆黑的魅影藤叶蛇多少级进化详解
- 怎么保存qq收藏里的视频