八爪鱼干怎么做好吃的 八爪鱼干的做法
1、乌贼清洗切割成条 ， 添加酒酿、白胡椒粉、盐、生姜沫和蒜泥抓匀 ， 腌渍30分钟进味 。
2、将姜、蒜和青红椒都切割成末 ， 嵌入碗内备用 。
3、烧开半锅水 ， 倒进乌贼汆烫10—15秒 ， 捞出控干水摆盘 。
4、烧开1汤勺油 ， 炒香姜蒜泥 ， 倒进甜椒末炒匀 ， 引入1/3杯冷水烧开 。
5、添加生抽、番茄沙司、醋、糖、芝麻油炒匀 ， 制成五味料汁 。
【八爪鱼干怎么做好吃的 八爪鱼干的做法】6、往焯熟的乌贼上 ， 浇入五味料汁 ， 就可以上菜 。
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