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【柳根鱼脑袋能吃吗】柳根鱼脑袋能吃,鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,对提高记忆力等是有好处的 。柳根鱼主要生活于水温偏低、水质澄清的河流 。春末夏初,当雨水增多河水上涨,一些冬、春季干涸的溪沟,又有了水流,这时它们聚小群集群繁殖摄食,从较大的小河、山溪逆流进入这些时断时流的溪泉中摄食,并可上溯到很远的源头,成为这些水沟中优势种 。食性较杂,仔、稚鱼主要以小型浮游动物为食,幼、成鱼摄食水生昆虫及其幼虫,也食鱼卵和其它小鱼,肠含物中也有植物碎片和藻类 。
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