奶油怎么做的自制

材料:柠檬1颗 , 牛奶500毫升 , 食盐3小勺 。
操作步骤:
1、用奶锅加热牛奶 。
2、当牛奶温热时 , 一边加入盐一边搅拌 , 将柠檬榨汁 , 过滤 。
3、当牛奶煮沸后关火 , 倒入柠檬汁 , 搅拌至完全融合后 , 放置一边进行冷却 。
【奶油怎么做的自制】4、取一个碗 , 铺上棉布 , 把牛奶倒在上面 。
5、束紧棉布口 , 用力挤出水份 , 直到将所有水分完全挤干净即可 。

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